离家百里推动友善耕种200公顷 三光米入选永续善农奖
〔记者陈冠备／彰化报导〕彰化县二水乡是灌溉彰化平原八堡圳的起点，来自苗栗南庄的
三代碾米厂三光米，发现利用浊水溪灌溉种植的稻米品质特别优良，决定将米厂从苗栗南
庄迁移彰化二水设厂，并以友善土地、合理用药理念种植台农82号，每分地产量达1300台
斤，加上口感媲美越光米，3年推广下来已有90名农民加入，近200公顷土地生产，今年农
委会举办第一届永续善农奖，三光米也荣获唯一企业入选的肯定。
二水乡依山（八卦山脉）傍水（浊水溪），各类农作生产丰富，但也与有“台湾米仓”田
中镇、“稻米故乡”溪州乡相邻，水稻发展始终无法成为特色产业，拥有60年碾米技术的
三光米认为，二水稻田以浊水溪水灌溉，是开发稻米的最佳宝地，决定将全台唯一技转生
产台农82号米投入生产，并唯一要求“友善耕作”，3年来契作产区一路往浊水溪上游延
伸至南投竹山、名间，面积达200公顷，落实“化学农药10年减半”政策。
三光米第三代接班人林肇荣表示，三光米碾米厂经营一甲子，祖父林阿鼎是创办人也是名
中医师，多年的从医经验让他发现，真正的药疗不如从健康饮食做起，告诫祖训“诚食”
至今，十多年来在苗栗已有近百公顷的友善契作面积，身为第三代的他为进一步推广理念
，决定到全国找地，发现二水乡浊水溪黑泥富含微量矿物质，种稻品质媲美花东米。
“回归初衷，回归生命力！”林肇荣说，一开始推广友善耕作理念，很多惯行农民无法接
受，认为会减少产量，还会偷偷施用化肥、农药等，公司这边须不断派人巡田水，并定期
与农民“沟通”，在获得信任下，每分地已能稳定生产1300台斤，公司再以每百台斤1200
元收购，让农民获得合理利润。
他也说，为呈现台农82号犹如越光米品质，耗资3亿成立现代化碾米厂，并率先同业，采
用与毒物试验所同步的溯源快筛技术“拉曼光谱仪”，把关每粒稻米生产品质，这次入选
永续善农奖，对他而言觉得相当感动，也是一种使命，未来会继续推广友善耕作，刷亮二
水米招牌。
资料来源:自由时报
https://news.ltn.com.tw/news/Changhua/breakingnews/2953150
希望种植的地方不要有农地工厂出现.