彰化蜜饯名店添加工业级“盐丹” 老板判缓刑定谳
〔记者张文川／台北报导〕彰化员林80年知名老店“顺泰蜜饯”，为了增加醃渍水果的卖
相并节省成本，添加工业用的重亚硫酸钠及氯化钙；法院二审依违反食品安全卫生管理法
，将顺泰实际负责人萧国胜判刑1年、缓刑3年并支付公库120万元，顺泰蜜饯罚金300万元
并没收不法所得；最高法院今驳回上诉，全案定谳。
此外，上游卖工业原料给顺泰的存德原料行，还卖“吊白块”给润饼皮业者，以及“偏亚
硫酸钠”给豆芽业者，存德负责人刘舜仁今也被一并判处2年徒刑确定，且未缓刑，须入
狱。
判决指出，顺泰蜜饯2015年被查获在食品中添加工业级漂白剂“臭药仔”重亚硫酸钠，以
防食物在加工时产生“褐变”、以维持鲜艳颜色；并添加俗称“盐丹”的氯化钙，使醃渍
果干保有爽脆口感。
这两种加工原料都有区分食品级和工业级，从外包装即可清楚分辨，食品级应取得许可证
字号，顺泰违法添加工业用原料，触犯食安法。一审彰化地院将萧国胜判刑1年2月，顺泰
罚金500万元，刘舜仁判刑2年4月。
二审台中高分院考量萧是承袭长辈醃制的经验与作法，为图卖相与保久，而使用不可供人
食用的添加物，经此教训当知戒慎，无再犯之虞，改判1年徒刑、缓刑3年，顺泰罚金也降
为300万元，存德刘舜仁改判2年，双方家族员工及2家蜜饯干果行、1家润饼皮、1家豆芽
业者都认罪而获判缓刑。
案经上诉，最高法院今认定二审判决未违误法令，驳回上诉确定。
资料来源:自由时报
老板:反正是要卖给别人的,自己人不要吃又没关系.
作者:
Altair ( )
2019-09-27 22:59:00遵循古法... 结果是有毒的?!
作者:
momoWade (新的開始)
2019-09-27 23:01:00无再犯之虞? 等著看
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2019-09-27 23:05:00还好那种东西我都不吃的
作者:
a7860446 (ladisai)
2019-09-27 23:20:00彰化人不意外最黑心最毒最污染的都在这赞啦!!!!!
作者:
ly4138 (Kid)
2019-09-27 23:33:00好爽喔，还能缓刑
作者:
kissung (天堂鸦)
2019-09-28 01:21:00常买.....................QQ
作者: goddioshaha 2019-09-28 02:00:00
小时候常吃...
作者:
st210113 (60%摄影+40%阿宅＝咖啡熊)
2019-09-28 02:21:00太好了，以后食品乱加东西就说是遵循祖传古法看是加大便还是各种致癌添加物都说是祖先教的
作者:
kasalai (kasa)
2019-09-28 02:24:00无言...
作者:
lahugh (you must die)
2019-09-28 05:21:00这判法根本自由心证 与民众想法落差太大
作者:
k44754 (9527)
2019-09-28 07:57:00不愧是全台最没良心的地方:)
作者:
widec (☑30cm)
2019-09-28 08:48:00彰化厂商正常发挥全都缓刑 笑死
作者:
daha1112 (Donna)
2019-09-28 09:32:00承袭经验与作法 这样也可以喔......
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2019-09-28 10:43:00还越判越轻 果然鬼岛
作者:
loking (J)
2019-09-28 12:48:00觉得彰化老店应该都要调查一下 尤其是这种换几代接班人的
作者:
thewtf (呛我呛够没)
2019-09-28 15:04:00蜜饯都是醃制的本来就不建议常吃对身体不好现在我知道原因了
作者: c928 (拉拉拉) 2019-09-28 22:31:00
判真轻，都不知道捞多少了
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2019-09-29 17:40:00有新鲜水果吃 不要吃醃制蜜饯吧 伤身阿 色素 毒物
作者:
insanee (狂)
2019-09-30 16:46:00不愧是毒油大县 出类拔萃卖润饼皮跟豆芽的不用公布吗 都不知道吃多少下去了