※ [本文转录自 Food 看板 #1TOBu6wC ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 彰化 民权市场碗粿
时间: Sat Aug 24 12:33:06 2019
餐厅名称：民权市场碗粿
电话：04 726 4611
营业时间：06:30–13:00(周一公休)
地址：彰化县彰化市民权路223号
消费时间：2019 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/mcscwanguo/
每人平均价位：70
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：碗粿
官网：略
=====我是分隔线======
众多彰化小吃中，一般人对彰化最有印象还是彰化肉圆吧，而若有做些功课也会发现彰化
爌肉饭，
其实一个地方的传统小吃通常跟当地盛产的食材有关，彰化的米、猪肉有不错的品质才会
让彰化爌肉饭这么盛行，
而同样以米、猪肉为原料的还有碗粿，游客来彰化最常吃的应该是杉行碗粿，
坦白说我对碗粿没特别有爱，主要是太多店家的碗粿都没啥料，是不难吃但也没好吃到让
我想分享。
所以虽然友人推荐我早餐来‘民权市场碗粿’试试，但说实话我兴趣不大，原本想睡到自
然醒，早餐直接PASS。
没想到一连串意外，一早就被吵醒，索性就来‘民权市场碗粿’试试看吧！
这天平日过来，来的时间算不上不下的，早过了一般人吃早餐的时间，离午餐时间又还太
早，
‘民权市场碗粿’店里没啥客人，店里桌椅空间挺大，以小吃店来说算是挺不错的环境。
‘民权市场碗粿’墙上挂著各家美食节目的照片，食尚玩家、宪哥的节目自然都有，
说真的这些美食节目也不简单，会介绍到这种小店想也知道做了一番功课。
‘民权市场碗粿’菜单价位(2019.08)
店里餐点都是铜板价，除了碗粿、肉粽、凉圆，还有多种汤品，连骨仔肉汤都仅30元，这
价格好亲切啊！
‘民权市场碗粿’- 碗粿
这天外头热到不行，走了2公里过来我对热汤实在没兴趣，只点了一份碗粿。
乍看倒是平凡无奇，敢吃辣的话，我相当推荐加点辣酱。
碗粿本身软Q，吃起来有简朴的米食香气，
一挖下去不得了！满满澎湃的瘦肉馅料，肉块扎实且鲜甜，配上香菇，我都可以想像出来
他们的肉粽应该也不错了！
整碗来说，碗粿跟肉馅、香菇、酱汁的搭配非常融洽，几乎缺一不可，加起来正好一碗精
采的碗粿！
后来我才知道，原来‘民权市场碗粿’有卤蛋、香菇两种口味可选，
这天没特别说，老板直接送上香菇碗粿，有机会再来试试看鲁蛋版吧！
后记：
‘民权市场碗粿’其实不少彰化人都知道，许多人上班前都机车过来带一碗去当早餐，
碗粿这东西，一直有听说台南碗粿非常厉害，
但每次去台南都没机会去试试，主要是我先入为主对碗粿兴趣不高….
没想到这天在彰化吃到这碗‘民权市场碗粿’十分精彩，
或许有机会去台南也可以试试，看到底厉害的碗粿吃起来是什么样！