出售物：单品咖啡
‧国家：危地马拉-科班雨林
‧庄园：圣伊莎贝尔庄园 卡杜拉 卡杜艾 COE第三名
‧处理法：肯尼亚式水洗
‧风味：甜橙、杏桃、葡萄干、莱姆、白甜
售价：$360-$700
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图片或照片:
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面交地点：彰化员林
这是一只喝了会爱上的豆子，丰富的香气，满满的果味。
‧国家：危地马拉-科班雨林
‧庄园：圣伊莎贝尔庄园 卡杜拉 卡杜艾 COE第三名
‧处理法：肯尼亚式水洗
‧风味：甜橙、杏桃、葡萄干、莱姆、白甜桃
圣伊莎贝尔庄园 Finca Santa Isabel
庄园介绍
圣伊莎贝尔庄园在2011年赢得危地马拉COE，也在今年(2015年)的科班雨林当地的竞赛中
获得冠军的殊荣。这座庄园位于圣克里斯多班‧凡拉帕兹(San Crist鏏al Verapaz)的科
班产区，且环绕于雄伟的山峰，雨林与美丽的花卉植被。圣伊莎贝尔庄园自1875年开始种
植咖啡，也就是同年危地马拉总统把这座庄园给予现今的主人－－维尔戴斯(Vald廥)家族
。
这个庄园相当重视环境的生态系统的运作，约100公顷为再造森林的区域，种植松木与柏
木等可以帮助水源保存的植物。除此之外，这里的环境具物种多样性，而且咖啡果实的果
皮也被当作土壤的肥料，让这个地区物种延续并孕育更多的新生命。
获奖纪录
C.O.E
2012 排名 第3名
2011 排名 第8名
2010 排名 第25名
2006 排名 第19名
科班产区竞赛连续 12年冠军
科班雨林 Coban
科班，这个名字来自于 Q eqchi 语言的“Cob An”，代表意思是“多雾的地方”。
科班雨林是有着峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区，包括未遭受破坏的自然环
境以及独特的微型气候。 高海拔山群与高湿度热带雨林的呼应，让此地总缭绕着由浓密
云层降落形成的浓浓细雾。
科班有两个季节:雨季！与更多雨的雨季！！！ 这里的年雨量是危地马拉所有咖啡产区
的第二高,而最强烈的雨势从五月至十二月。科班雨林产区大部分的咖啡就种植在特殊绵
延起伏的山丘上，和谐地与当地天然树群构成的雨林共荣生长。
所以丰沛的水量与湿度造成这里的咖啡有着独特的新鲜水果与桃李调性，并拥有良好而醇
厚度与活泼的酸值，以及细致的香气。
海拔：1300~1600
年降雨量：3000~4000
平均气温：15~20℃
主要地形：雨林
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啡健康、让身体没有负担。
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即可直接冲煮饮用。
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※ 编辑: seancool555 (114.136.125.52 台湾), 07/30/2019 12:14:17