楼主:
MooNK (黯淡的光)
2019-07-18 17:34:02记得在之前提到过诚实蜜蜂要来彰化
结果他们6月底因为很多因素已经完全撤离台湾回新加坡去了
现在熊猫(预定八月底)跟Uber似乎都已经规划要到彰化了
只是熊猫来找我谈的时候讲的东西一开始听起来是心动的
(免上架费3000，免管理费300/月，以及外送抽成40%降至28%之类的)
但后来稍微想了一下，如果扣除固定成本后的东西在销售后仅剩4成利润
假设原本的顾客改由APP订购外送至他家
(消费者有折扣之类的诱因，所以应该会倾向于改变消费模式)
抽成后剩下12%的利润，那等同于要做三张单还不及原本的一张单
以商品贩售价格来看，个人是觉得彰化不少的店家在售价上本来就偏低了(相比较)
而且许多店家本来就已经有请人可以做餐点+外送
热门店家根本忙原本的东西就没时间出餐了
没有请人的也应该是刚起步的店家或是没有太多人事成本可以投入的店家
一旦商品上架后，也许同时间来太多的订单反而没有人手可以去处理餐点
(当然，也是可以拒接单子，但都已经合作了，拒接似乎也没啥意思
而且要接三张单才等于原本的一张单呢!)
提这些东西出来是站在店家的角度去思考
以消费者的立场来看，方圆四公里可以外送还有一些优惠(外送费折抵)
似乎没有什么不好的
可能原本会到现场的顾客或许选择改用APP订餐
反而店家是吃亏的
讲这些只是觉得，外送业者想进来似乎是好事
但抽%的部分个人是觉得有点过高了
而且业务有提到，未来%数可能会改变，取决于上头的决定
听说台中多半是32%-35%附近
而台北的店有的是原本店里贩售60$的鸡排，APP上面则是80$
(但熊猫的业务有说，这点之后是禁止的，意思是，业者必须自行吸收而不能抬高价格)
以上，我个人是觉得不太看好他们进来之后的发展啦
只是会觉得如果彰化的店家接受了合约，某些情况下并不会是一件好事
但对消费者来说，感觉是没有坏处的
板上其实有几间名店的负责人会来浏览，消费者、店家在这里都有了
不知道大家怎么看呢?
作者:
ych1230 (做我自己)
2019-07-18 17:43:00应该只有彰化市和员林有吧？
作者: fish10241 (绯火) 2019-07-18 17:46:00
我好像没懒到不出门觅食，先观望
因为有时候可以省掉排队等候的时间生命就该浪费在美好的事物，先打个电话订餐也爽
作者:
ahong 2019-07-18 18:00:00咦？还没引进吗？记得一个月前在溪湖看过啊！我记错吗？
台北好用的原因是你想去夜市吃个东西来回车钱就3.40了，不如叫外送，彰化都嘛机车噜了就去，我是不太看好
作者:
sam20135 (sam20135)
2019-07-18 18:09:00拜托快引进~~ 希望不要只有彰化市
作者:
PTT88 (天然呆)
2019-07-18 18:11:00很多彰化人骑到台中接单啊一杯五十岚都有人外送了^_^
作者:
en90508 (EN)
2019-07-18 18:20:00站在店家立场，利润低但订单量增加，量太多还要再聘请人力，而且有些店家本来就有提供外送了
作者:
a127 (毛萝卜)
2019-07-18 18:23:00就那个抽成要转嫁到消费者身上...
作者: bvitamins 2019-07-18 18:29:00
标题让我误会了什么= =
作者:
bybe (小p)
2019-07-18 18:53:00是有多懒
作者:
remixs (kenzy)
2019-07-18 18:54:00你降价等于搞坏市场行情
作者:
bybe (小p)
2019-07-18 18:54:00彰化又没捷运 卖到80太贵啦 又不是在台中去抢比较快啦 乡下地方卖80
作者: badpat (pat) 2019-07-18 19:11:00
可以只作网络，这样成本就降低了！
作者: REDan25 (Dan) 2019-07-18 19:51:00
不想出门碍到你？
作者:
okall (未来)
2019-07-18 20:22:00对于有需求的人来讲是件好事，身边不少哺乳妈妈不太方便外出买饭真的是很大的福音
作者:
loking (J)
2019-07-18 20:29:00彰化大众交通不是很方便 出这个应该很多公司 医院会用彰化因为小本生意 有外送的不算多
作者:
ZihShin (ZihShin)
2019-07-18 21:21:00希望不要只侷限市区
作者:
demo1 (我是超人!!)
2019-07-18 21:23:00与其被抽成不如直接回馈给消费者，应该说台北
作者:
stclover (flower)
2019-07-18 21:23:00现在外面很热，有时和孩子一起也不可能动不动就吃速食，期待进入彰化
作者:
demo1 (我是超人!!)
2019-07-18 21:24:00人多平均薪资也高，这种外送服务养得起
其实现在不是市场问题，是店家能不能负荷或有其他更实际(经济)的方式
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2019-07-18 21:46:00总是有人以为自己不需要就觉得别人不需要...
作者:
seeketh (我爱苏打绿)
2019-07-18 22:16:00我需要！
作者:
k1222 2019-07-18 22:17:00应该做得起来
作者:
QAQc (让让心想事成)
2019-07-18 22:49:00原来熊猫也抽这么多，好像比ubereats多。虽然我店不在彰化，不过用了ubereats之后来客数增加了，算是变向曝光。而且我的平台上面售价有比店面高，很多其他店家也是，多数客人都能理解。但熊猫业务说的法规，u的业务倒是没有说。不过我相信对多数店家负担一定很大，彰化的餐饮定价真的普遍偏低。
作者:
leecoco (小白是黄色滴)
2019-07-18 22:59:00人口密度高可以以量取胜..彰化市不看好
作者:
Altair ( )
2019-07-18 23:04:00需求是一定有的 问题是如何平衡店家利润跟消费者认同因此我反而觉得消基会在这件事上多管闲事了消费者愿意多付钱以取得服务 而店家可维持该有的利润这样是双赢的 硬是要求店家外送跟店内要同价是不合理的总成本就不一样了 同一价位怎么会是合理之事?
作者: hajxy05 (KYOHAJ) 2019-07-18 23:10:00
我在台北用过，餐点是热的，公寓还会帮你送到门口，懒人专用！
作者: p0646 (黑猫咪) 2019-07-18 23:19:00
熊猫业务说的那些原po要不要再查证看看？消基会严格来说并不是政府部门，它是一个民间组织，所以并没有法律上的公权力去介入市场上的…呃…机制？（干 词穷XD谁来补充一下）它只能协助处理消费纠纷。我怀疑那是业务的话术啦
作者:
slcgboy (艾羅米)
2019-07-19 00:00:00现有速食业者就外送有+钱阿 何以APP业者反而要同价??而且还反过来是要求餐厅来负担 多请一个150/HR还比较便宜
作者:
nanasay (天天都是五月天)
2019-07-19 01:32:00抽佣就当广告费了，也不一定要把店内所有产品都放上去，也可以搭配利润高的例如饮料去做套餐。
笑死 会说请工读生的一定没在用外送....曝光度高！而且才一个外送，客人等到天荒地老吗会红是一定有他原因 乡下地方要进步
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2019-07-19 06:54:00市区够繁荣才撑得起 彰化年轻人快跑光了
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2019-07-19 08:25:00巿区应该撑得起,其他南部乡下就算了
一个老人愿意一小时花五十元的时间成本代排就知道了现在的基本工资时薪是150
作者: Wooweiwei (阿路加) 2019-07-19 09:09:00
快来 住市区我也不想出门买
作者:
bear2008 (阿两:所长~~~~~)
2019-07-19 09:14:00支持支持 下雨天懒得出门
作者:
kissung (天堂鸦)
2019-07-19 09:24:00车祸会变多
作者:
kevin28 (嗯？)
2019-07-19 09:42:00无感 且外送员真的不好赚 无形成本和风险很高
作者:
bigGG30 (gg30cm)
2019-07-19 10:17:00如果是本来生意就不错的店家就自己请工读生就好了干嘛还要让你抽成?? 会用的应该剩没什么客人的店...
作者:
a127 (毛萝卜)
2019-07-19 10:27:00看了一下觉得那大概是熊猫业务的话术...因为平台有价差对他们不利，餐饮利润抓50%来说，实在没什么空间被抽28%走外送行业其实跟店家工读生两回事...一般店家没办法自己写APP电话orLine跟APP直接填一填的体感还是有差距然后店家内建的外送工在尖峰时段基本上是满单失能状态不过在彰化会运作得如何我就不知道了，因为彰化能排队的店..实在也没几间
作者: mobetam07670 (编号1667) 2019-07-19 10:47:00
小恶魔有文章，外送加价30%抽平台费用，依彰化的薪资，比北部更惨。
作者:
Altair ( )
2019-07-19 12:30:00喔 原来台北是这样(减量价不变)处理的 XDD
基本上如果被抽这个%数，如果不反应在价格上面，以小店家立场来说是没什么赚头的，所以店家的立场一定是减少内容物，不然就是一笔订单超过多少才不用加价这样
作者:
Gallon0 (Aaron)
2019-07-26 21:55:00话说有人有兴趣当ubereats外送员的吗？ 开始征人了 有想要抢占先机的可以找我，line:hadi0000