※ [本文转录自 Food 看板 #1Sh82YX- ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Food
标题: [食记] 彰化不二坊蛋黄酥（原不二家蛋黄酥）
时间: Tue Apr 9 19:23:11 2019
餐厅名称：不二坊蛋黄酥（原不二家蛋黄酥）
消费时间：2019年/3月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：彰化县彰化市中正路一段293号
电话：04 722 5328
营业时间：09:00–12:30 14:30–18:00（不定时公休）
每人平均价位：40
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
好读图文版：http://dingeat.com/buerfang/
大家喜欢吃蛋黄酥吗？
彰化不二坊蛋黄酥（原不二家蛋黄酥），每年中秋节都引起蛋黄酥之乱
吸引大批人潮排队购买，就是为了买上一盒不二坊蛋黄酥当伴手礼
这次趁非中秋节时候买一盒来吃，终于可以理解为什么这么受欢迎了啊～
因为外皮酥，豆泥馅不甜腻，咸蛋黄非常饱满，一入口只能用好吃来形容！
彰化有名的不二家蛋黄酥，今年正式改名为不二坊蛋黄酥
即使名字改了，还是有许多只认明这家蛋黄酥的老顾客上门，人气依然不减
即使非中秋节，还是有许多人愿意排队买上一盒蛋黄酥。
丁那天去买的时候，排队的人没很多，所以没有大排长龙的照片可以分享
不过可以很快速买到蛋黄酥，真的非常幸运，希望之后去买，都可以这么好运啊～
另外店内是禁止拍摄的喔，店家有在店门口张贴告示
蛋黄酥制作过程，只能用眼睛记录了。
提醒大家，蛋黄酥都是现做现卖，所以买到必须要打开盒盖让它散热到变冷
这也是维持好吃的秘诀，大家一定要照做喔！
不二坊蛋黄酥 价格
“不二坊蛋黄酥”没有单卖，只有盒装
六颗装$240、十五颗装$600、二十颗装$800，平均一颗$40
丁通常去都是买六颗装，但是只有简单的塑胶盒装
如果要礼盒装就要买十五颗或二十颗，但有时候也会只卖六颗装
依店家当天规定为准喔！
蛋黄酥六颗装 $240
蛋黄酥光看侧面就十分饱满，撒上芝麻粒的外皮十分酥，豆泥馅十分具有水准
而且不会过度甜腻，适当的包覆著蛋黄，中和了蛋黄的咸味
即使是不太爱吃咸蛋黄的丁，也还是会被这一颗蛋黄酥所惊艳
难怪总是有人要代购或团购，但也真的变得比较难买，算是缺点之一。