我觉得这算是工作性质的关系，因为洗碗比较不是即时性的
其他的像外场内场，没客人的时候他们在滑手机、跟女生聊天
但是客人突然上门的时候他们马上就要动起来
所以老板也不可能叫他们提早下班，一定是要打烊了才走
但是洗碗的话因为它可以堆积一定的量再去做
不一定是客人吃完了之后就要马上洗
所以老板只要有把握剩下的干净的碗数量够用
就可以叫你先下班了
当然这样节省人事费的方式是不是有良心是可以讨论的
但是我觉得他不是针对你这个人，而是针对洗碗的工作性质
你也可以利用提早下班的时间想办法充实自己，而不是跑去吹冷风
毕竟洗碗的工作不会做一辈子嘛，之后还是要往上爬

我了解，而且客人多的时候，我也是先去厨房帮一下忙，再回来洗堆积的餐具，只是店长太会算，他看的懂未洗的餐具多寡然后赶人提早下班。所以我做的比其他人扎实，还每天被扣薪水心理有点不平衡。严格说起来，我只剩排假的子没被扣薪水而已。

要嘛换工作，要嘛继续做，虽然我说的可能不好听