餐厅名称：秀水汤包
时间：2019年/1月
地址：彰化县秀水乡安鹤路106号
电话：0935 578 518
营业时间：周一~周五 04:30-11:30、周六周日04:30-12:30
每人平均价位：$55
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349506871
2019年的第一天当然要吃一顿好吃的早餐做为开端，
将目标锁定早餐口袋名单第一名"秀水汤包"，
听秀水朋友说这家汤包假日排得很夸张，
有网友称它为彰化的鼎泰丰，没有一个小时以上是吃不到的，
勇者无惧！也许大家前一晚跨年太累都在补眠也说不定，
先出发再说吧。
红绿灯旁完全没有招牌的铁皮屋就是传说中的秀水汤包呀，
安鹤路与彰水路的交接路口，很多人在排队的那间就是了，
店里头也是全部坐满，我果然是想多了，
大家都早早起床吃汤包迎接元旦第一天。
秀水汤包生意好到要抽号码牌，
第一次来访的朋友可不要以为抽完号码牌就没事了，
请马上填妥菜单及号码交给店员，
店家是以交单顺序现点现做而不是号码顺序哦，
如果你抽了号码牌而没有将单子给店家是永远等不到的，
接近十点就已排到145号实在是很夸张。
小小店面总共有十几个员工，手都没停过现包现蒸，
通常这种排队名店的服务态度通常都不会很好，
不是扑克脸就是一整个不耐烦，
但秀水汤包的大哥完全不会让我有这种感觉，
相当的亲切风趣，不时跟排队的客人聊聊天，
排队归排队，心情也不会太差，
这对我来说实在太加分了，一定要给大哥一个赞！
不管你是内用外带先找位子坐吧，里头大概有七桌左右，
百分之90的人都是在等而不是在吃，
要吃到秀水汤包真的要满有耐心的。
酱料餐具自取。
汤包一共有三种口味：鲜肉、鲜虾、药膳，
另外还有贩售汤品$30，二四六综合汤，日一三五为玉米浓汤，
饮品类也有奶茶、红茶、豆浆、美式咖啡、拿铁咖啡可以选择。
秀水汤包早上四点半就开始营业，
是可以电话预约的，六日内用除外，
听旁边的客人说有涨价了，但好吃所以他们还是会来买，
历经一个半小时总算拿到汤包！！！整个早餐变午餐的意思，
我不断的murmur：等那么久最好给我很好吃哦！
【鲜肉汤包】七颗$55
鲜肉汤包一份七颗，从外观就可以看到底部沉甸甸的汤汁，
这种汤包一定要用汤匙吃，不然就浪费那鲜美的汤汁了，
一咬下去整个真的全是汤汁，满足度一百分，
内馅很饱满鲜甜，完全不会有肉腥味，
在我这得分的原因不油腻，外皮也很薄透，
无聊的数了一下，总共有11折，
就算只有11折也是很美味呀，味很足不加姜丝跟酱油就很好吃。
但我自己是建议内用不要外带，我们外带了几盒，
打开发现不少汤汁都流出来，汤包消风外，
因浸泡在汤汁中让表皮有些微的软烂，面皮也黏在一块，
虽然味道也不错，还是没有现吃那么完美。
【药膳汤包】八颗$100
药膳汤包深色的汤汁在薄透的表皮下更加的显眼，
汤汁有药膳味但肉却还好，一口吃进去整个汤汁在口中爆开，
还不错但没有鲜肉汤包来得令人眼睛一亮，
我个人还是比较喜欢单纯鲜甜的鲜肉汤包，
一份要价$100的药膳汤包太贵了，只适合尝鲜！
总结：
我只能说等待是值得的，秀水汤包有对我的口味，
现点现做的手工汤包真的好吃，满口的汤汁在嘴里爆发~
只是下回我一定避开假日以及先用电话订餐，
一个半小时买汤包我真的无法再做第二次，
现吃比较好吃但一笼是完全吃不饱的哦，
四点半开卖，记得早点来才不会早餐变午餐，
好吃的汤包我推荐。