餐厅名称：亿品锅(员林店)
时间：2018年/8月
地址：彰化县员林市大同路一段294-296号
电话：04 839 9409
营业时间：11:00 - 22:00
每人平均价位：$130~$180
官方网站：FB粉丝团
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/348698743
台湾人普遍一年四季都爱吃锅，
员林的火锅店也是一家家开，
就算是夏天用餐时间依旧都挺热门的，
继五鲜级后又发现了一家新开的小火锅店：亿品锅
主打平价小火锅每锅$130起，自助吧吃到饱喝到饱，
看起来挺吸引人的，让晚餐不知道吃什么好的我们立刻有了目标！
大同路上的亿品锅原先也是小火锅店，
若没看到广告还真不知道这悄悄换了新店家，
亿品锅其实是全台连锁小火锅唷，除了员林外，
彰化市、台中、草屯等等地方也都有它的踪迹，
骑车来会方便些，开车的话这边停车格不多还是不要为自己制造麻烦啦。
七月底才刚开幕，一进门就可以看见祝贺花篮摆在那儿，
还是热腾腾的呢((误XDDD
整家店人声鼎沸相当热闹，完全是客满状态，
我们运气很好，稍微等了一下就有位子囉，
只是人多座位近显得有点拥挤，有小孩长辈在要小心碰撞。
我也不建议带上太大的包包，
没有置物篮背着吃饭会相当累赘吃得也不舒服，
一入座店员很快速的送上菜单、碗盘，
但餐具类的就要自己自取囉。
菜单上的锅物种类超多的，算一下总共有20种，
基本上只要是你想像的到的口味这通通有，
价位落在$130~$180，想吃丰富点也还有单点区可加点，
通通是铜板价，更优惠的讯息在右上角，外带锅品折$20~
亿品锅有另一个特别的地方就是它们点餐是使用自动点餐机，
刚开幕一旁的店员会带着你一步步操作，点餐付款一机搞定。
点餐机上的消费提示，记得看一下用餐规定哦：
内用共锅， 110公分以下共锅费$30，单点$50可折抵
110公分以上共锅费$50，单点$70可折抵
未点锅，分食或使用沙拉吧就算共锅
店内提供免费沙拉吧，所以内用火锅或沙拉吧食物不提供打包
外带采一锅一碗饭，无提供沙拉吧食物
内用时间上限为70分钟
店内的另一大亮点当然就是自助吧部分，免费供应吃到饱，
有猪油拌饭、爆米花、沙拉、凉面，食材被洒得到处都是，
动线部分我觉得很差，人太多取用自助吧地方太窄，
所有人都挤在一块，真的是被塞的进退不得呀……
酱料区。
饮料机及小火锅店较少见的咖啡机，冷热都有，
杜老爷冰淇淋及霜淇淋机，每区都有个小亮点。
【自助吧 沙拉】
沙拉区很简单：生菜、苜蓿芽、玉米、小黄瓜、凯萨酱。
【自助吧 凉面】
除了猪油拌饭外，亿品锅还有提供另外一样主食凉面，
也太跳Tone了吧！原本以为不怎样，夹了一点试试味道，
结果！很好吃耶~凉面和凉面酱有冷藏吃起来冰凉清爽，
酱汁味道也不错，让我们忍不住续盘，是另一种意想不到。
【天香麻辣 牛肉】$150
在这边我要先讲猪油拌饭历久弥新呀，
好下饭单吃我就可以先吃掉两碗了~
小火锅被堆叠的满满满的，
麻辣锅和其他锅不同的是有鸭血与豆腐，
势必要先将最上端的部分食材移到盘中分段煮比较恰当。
煮了一下发现整个锅物那么满都是被最下面的高丽菜给垫高，
高丽菜煮软后整个消风，这才知道其实料不多XDDD
除了蔬菜外就是一些简单的火锅料，吃不够就是加点囉，
辣吗？店员说小辣还好我这才安心点，威~骗人阿！
小辣超辣的，那个辣油真的没开玩笑，
喜欢吃辣的一定觉得很过瘾，我这种幼幼班等级只能投降。
【起司牛奶 干贝】$180
【起司牛奶 羊肉】$170
【起司牛奶 猪肉】$160
这天用餐发现其实大部分人点的都是起司牛奶锅，
超级热门几乎桌桌都有，锅底差不多，
就是主食不同，盖上两片起司片~
干贝锅除了干贝外还有多两三片猪肉哦。
稍微加热一下起司片融入汤底呈现浅黄色，
味道还不错，肉片煮后也都是整片完整的，
不会烂烂散散的，这点不用担心，
同样料也是不算多，但搭配着猪油拌饭和凉面饱不是问题，
若麻辣锅与起司锅相比，我个人也是比较推荐起司锅。
【自助吧 霜淇淋】
亿品锅的小亮点就是这台霜淇淋机了，
可以自己操作增加了点趣味~这天的口味是抹茶口味，
看样子口味应该会不定期更换，兴高采烈的跑去玩(?，
结果什么都压不出来，灯呢…不会是坏了吧….
请店员来处理了一会才恢复正常，
这抹茶冰淇淋甜度不高，刚吃完火锅倒是挺解腻的。
总结：
怎么办，吃完我觉得猪油拌饭和凉面比锅物本人还亮眼XDDDD
亿品锅因有提供自助吧所以价格会比一般小火锅再高些，
刚开幕不久目前状态有点像是压力测试，
人潮实在太多店员显得有点手忙叫乱不流畅，
很多食材像是白饭、猪油、冰淇淋被取用完也来不及补，
建议有兴趣的人可以先缓缓或是平日人少时在前往，
整体的用餐品质会比较好哦。