餐厅名称：祥旺地瓜球
地址：彰化县彰化市林森路200号(精诚夜市)
营业时间：每周三、五、六 18：00-01：00(卖完会提早收)
好读图文版：http://dingeat.com/changhuafood/
如果跟丁一样常去逛精诚夜市，就一定对祥旺地瓜球不陌生
因为这家地瓜球实在太有名，甚至有媒体、美食节目爱玩客、食尚玩家特地来报导
每次都很多人排队
原本丁不知道精诚夜市有这家有名地瓜球
还是朋友说不吃可惜，硬是拉我去排才知道
不得不说，精诚夜市满多美食的，最近丁会慢慢介绍喔！
祥旺地瓜球位于精诚夜市靠近外侧的地方，简单的发财车，卖著朴实的地瓜球
还因为排队人潮过多，必须要拉起红龙线，非常特别。
老板熟练的热锅，让地瓜球可以在油锅里不断翻滚
地瓜球吃起来非常Ｑ，仔细看油质，油质清澈，难怪这里地瓜球比较好吃。
老板娘则是熟练着装着地瓜球，以最快速度将地瓜球装好给客人。
地瓜球一份为20元，但熟客都知道，一次买五十才会吃得比较尽兴
尤其你又排了一阵子，当然要直接买五十回去吃啊！
另外如果你比较喜欢紫地瓜球，记得要先告知
不然拿到会是综合地瓜球，紫地瓜球会比较少。
地瓜球 50$
丁每次买祥旺地瓜球，一定都固定买五十元
除了是自己嘴馋以外，也是因为这里的地瓜球很美味。
祥旺地瓜球外型圆滚滚，比起台南的偏小颗一些
但吃起来Q弹有嚼劲，外层又微酥脆，叫人怎么不爱它～
而且价格为铜板价，几乎人手一包，来精诚夜市绝对不能错过！
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