餐厅名称：鹿港明丰珍兔仔寮牛舌饼
消费时间：2018年/4月
地址：彰化县鹿港镇海浴路843号
电话：04 774 2197
营业时间：0900-卖完为止
每人平均价位：120
好读图文版：http://dingeat.com/04-774-2197/
丁前阵子去彰化玩时候，安排了去鹿港有名的明丰珍买牛舌饼
这家可是传说中彰化鹿港秒杀排队伴手礼
原因是大家都知道鹿港老街都有卖牛舌饼，但就是这家让人排队也愿意
即使明丰珍完全采限量贩售方式，但每天排队等待人潮还是非常惊人啊～
所以当然要跟大家分享这家到底有什么秘密，让人不停回购！
丁约十点到现场时候，现场已经有许多人在等牛舌饼出炉
明丰珍店面其实满大的，为了让客人等待时候也可以休息，所以摆放满多椅子。
现场也有提供饮水机，让客人可以装饮用水，十分贴心啊！
另外因为环保，所以没有提供塑胶袋，如果是想要买礼盒，则是五片X六包，399元。
十点多到现场，才叫号到49号，感觉真的要等很久
不过因为客人多到需要叫号机，也是满特别的。
另外号码牌是九点开始发，每人只能拿一张，一次只能买五包
丁看到满多人都是携家带眷来拿号码牌，非常可怕啊～
而且过号就取消资格，丁可是眼睁睁看到好几个人过号没买到啊！
很多人都是暂离，回来就发现过号，请大家要抓好时间
不然也会发生这些悲剧，前面都白等了。
丁十点多到时候，其实已经拿到140多号的号码牌
这张是好心大哥不想等给我的，他说他等了一小时半，不想再等下去
所以就把这张让给我。如果你到现场，记得要先去跟服务人员拿号码牌
不然等再久也不会有牛舌饼可以购买喔！
另外约十一点多时候，号码牌就都发完了
服务人员就会残酷的拿出这立牌，所以如果想要购买牛舌饼，还是早点来拿号码牌吧！
另外如果是开车或骑机车这里也有可以停车的地方
因为天气太热，所以有客人会把椅子拿出去外面，在树荫下吹风
这样也不错，如果想上厕所，这里也有，所以不用太担心。
制作过程全程在室内，所以你只能透过纱窗偷偷看。
另外也怕有客人抱怨为什么要等这么久，所以店家也有做了小告示
牛舌饼出炉后还要等降温，所以也不是立刻就可以贩售。
牛舌饼（10片） 120$
最后丁从十点多拿到号码牌，一直到下午一点多才拿到牛舌饼
到自己号码时，服务人员会叫号，再过去跟服务人员说要几包就好
丁买了两包，一包是十片120$，价格比起鹿港老街贩售牛舌饼贵了一些。
明丰珍兔仔寮牛舌饼每片都很大片，每片都非常厚实
饼皮带点淡淡麦芽甜香，口感不会硬而是软Ｑ
丁有尝试用烤箱再烤一次，吃起来就会偏脆
但这一片真的很容易让人一口接一口的吃
不仔细看热量，真的克制不住一天就吃完。