[请益] 单纯的咖啡店

楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 17:10:21
小弟我很喜欢跑咖啡厅
时常带着笔电去做创作,也写程式,也会带几本书去看
自从回到家乡彰化工作后,发现这种简单的咖啡厅根本不存在...
以前在台北工作明明就很多啊...
需求1:只喝咖啡尽量不要有食物
像旅人那样的店都变成餐厅了...吃饭时间一到充满著家庭聚餐聊天声跟食物味...
食物就简单的蛋糕还可以接受
需求2:采光超明亮,还有灯光要亮
我很享受白天时靠在窗旁座位,现在有些店由于是传统深间住宅下去开的店,白天觉得非常昏暗。
晚上更恐怖,很多咖啡厅用超黄光,非常不适合阅读,例如员林星巴克,希望晚上至少要像右舍感受到明亮舒适
需求3:关门时间至少9:00
还蛮喜欢员基旁本心的,但他八点就准备开始收了,虽然开到九点但都觉得最后时间压力很大,其他店很多八点就关,不考虑
Ps:本心的晚上明亮度已经是我可以接受的下限了
需求4:音乐拜托类型安静且不要太大声...
蛮喜欢冏画廊的,但他晚上也是有点暗,而且音乐爆炸大声....
需求5:座位宽敞
冏画廊真的除了音乐跟晚上灯光其他我都觉得很理想,座位宽敞,放上笔电跟书籍都不会太挤,反观很多店为了创造更多位置坐起来很别扭,像是the planet标准座位小
需求6:不要太小间
冏画廊又是模范生了,我觉得这样大小很ok. 反观本心很安静却又太小间。
因为我时常把咖啡厅当行动办公室,跟客户通电话难免有一点音量,太小间一直吵架给老板听也很别扭
彰化遇见咖啡是我大小间的极限,可惜有食物...
需求7:安静的气场(可遇不可求)
台北真的有些店ㄧ进去就是安静大家各自看书或用笔电,聊天也是很有控制的在聊,绝对不会让周遭的人觉得很喧哗,那真的是一种气场问题,反观这种店彰化好像完全没有,至少我目前找不到...
综合以上七点,拜托各位彰化好朋友推荐
我知道就算真的有老板想开这种简单的咖啡厅可能也很难经营下去...没美食没聊天=没人潮
最后,地点希望彰化市或员林市为主
谢谢
作者: ielin (爱你唷!)   2018-03-02 17:24:00
彰化市太平街靠近中山路这一侧有间咖啡店,也许符合你的要求
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 17:33:00
求店名
作者: hfovg (王子)   2018-03-02 17:36:00
鹿所 ROOST KAFFE
作者: relax796 (毕葛儿刚)   2018-03-02 17:40:00
也顺便求咖啡店,跟原po有差不多需求,后来都跑星巴克…
作者: ssaamm810130 (买一送八)   2018-03-02 17:51:00
员林星巴克二楼
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 17:54:00
灯光黄音乐大@@
作者: adeeps (.....)   2018-03-02 18:14:00
我怎么觉得这种店会倒啊!
作者: s6600i (威威)   2018-03-02 18:15:00
黄昏市场附近巷子有间蛮推的 不然dazo(?)第一市场附近
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 18:21:00
求店名或更详细的地点
作者: oq9579   2018-03-02 18:40:00
彰化市鹿所、加啤咖啡
作者: lancelot123 (lancer)   2018-03-02 19:02:00
你文内自己提到右舍,不符原因是太小间吗?
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 19:05:00
右舍都六七点关门唷
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 19:10:00
座位宽敞就表示座位少,要久坐就是翻桌率低除非外带客很多,不然怎么经营的下去...
作者: cgwishyou (晴时多云)   2018-03-02 19:11:00
彰化市瘦子咖啡不知道适合你吗
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 19:11:00
偏偏乡下人又不在意品质,都嘛买超商或连锁店的外带
作者: loking (J)   2018-03-02 19:17:00
台北人不买超商或连锁店喔@@
作者: IUOIUOIUO (↙~☆煞气a唉呜3★~↗)   2018-03-02 19:19:00
彰化都在早关呀~~ 除了火车站附近 人之初 独立 还有吗
作者: lahugh (you must die)   2018-03-02 19:29:00
感觉满空集合的馁 台中会比较多 员林的话常去打食
作者: yengeng (小海星)   2018-03-02 19:29:00
要安静然后自己又要讲电话,这不会有点矛盾吗?
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 19:35:00
我讲电话很小声啦真的XD只是用讲电话引出空间不要太小,因为自己追求那种环境所以自己都会控制好自己偶尔有行动办公室需求囉
作者: seeketh (我爱苏打绿)   2018-03-02 19:44:00
加啤
作者: yftsai (aa)   2018-03-02 19:58:00
彰化开到9点的店极少,你的条件在彰化应该很难经营
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 20:01:00
台北喝咖啡的人够多撑起原PO想要的那种店啊彰化人都 台北人不 这逻辑关联是?
作者: minifriend85 (牛)   2018-03-02 20:09:00
十八豆仔到10点
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 20:59:00
All in 周间营业到10点,不晓得环境符不符合你的要求
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 21:19:00
加啤看起来真的很棒,可惜只到五点QQ
作者: newwendy (无所事事小助理)   2018-03-02 21:22:00
松果
作者: qmaper (~卡片~)   2018-03-02 21:33:00
这种店赚不到钱 容易倒
作者: leathercraft (革老板)   2018-03-02 21:45:00
请问你预计消费多少钱啊?喝几杯咖啡?
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-02 21:56:00
L大这语气是想要我说什么吗?只是想问问大家有没有推荐的咖啡厅而已
作者: pipifan (Fighting!)   2018-03-02 22:16:00
人之初可以看看?
作者: cherpei (顺心就好)   2018-03-02 22:20:00
员农附近的艾莉丝庄园咖啡要不要试看看,我没进去过,但是挺明亮的,老板娘人很和气的
作者: yumao030 (羽毛)   2018-03-02 22:26:00
我想来想去还是差不多迥画廊了 瘦子的话平日比较适合假日有限时
作者: winnie5589 (薇妮)   2018-03-02 22:44:00
人之初目前比较偏私人工作室,老板很欢迎大声聊天唷
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 22:51:00
艾莉丝改了以后还没去过,以前AM1时内部摆设很商业化以前用某欧开头的豆子,现在不晓得有没有换
作者: keepaflash (Hey Ya)   2018-03-02 23:04:00
市场不符 按照这些条件 大家订价觉得要多少?
作者: movieghost   2018-03-02 23:06:00
其实可以反向操作考虑风尚 风尚的来客人数不比以往空间宽敞位子大又多 找个邻桌都没人的角落应该不难
作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2018-03-02 23:19:00
炎生! 但室内不算大 有户外位置
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-02 23:21:00
至于店家为啥多半用黄灯,是因为要营造出让人舒适放松的氛围
作者: leathercraft (革老板)   2018-03-02 23:32:00
难理解把咖啡厅当自家办公处,要求这么多,如果有足够的消费额,那还好,没有的话,谁欢迎这种客人。
作者: ricoqut (Kerico)   2018-03-02 23:45:00
楼上中肯
作者: heiheijr (嘿嘿志)   2018-03-03 00:13:00
看看去年倒了的咖啡店,我还是推荐商业化的星巴克,晓阳店不错毕竟我还是希望彰化独立的咖啡店可以有足够盈利活长久点
作者: absblacky (过往的泪)   2018-03-03 00:16:00
推L大..点一杯咖啡坐个8小时换成我是老板也白眼....
楼主: wlm4739 (cl mj)   2018-03-03 00:38:00
这个版是怎么回事...基本上我都是下班后六七点找地方放松到九点左右,下午有用电脑需求也不会超过两小时,这样的消费状况点杯咖啡通常还会点个面包点心应该不会不合理吧?通常店小一点我只要看到有客人想消费没位置了我会直接离开,并不会白目让店家没生意做,只是想询问乡亲有没有推荐的,回文讲的我是奥客似的==。当我没问吧。谢谢各位
作者: momoWade (新的開始)   2018-03-03 00:40:00
开一堆条件,不能提出质疑吗?
作者: keepaflash (Hey Ya)   2018-03-03 00:59:00
原po你也没说你坐多久啊 推文补充 你当乡民先知?事实上推文已经很温暖了 也没人很酸啊你讲了一大堆条件 别人不能提出一些质疑 ?一堆人也都好心推荐 也没人说你奥自己玻璃心的射后不理 还当你没问勒
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2018-03-03 01:08:00
自己开一间最快,真心不骗^_^
作者: keepaflash (Hey Ya)   2018-03-03 01:09:00
L大的推文是很中肯 而且一针见血 我也认同又一个只愿意听自己想听的人
作者: funnysimon   2018-03-03 01:12:00
彰化市吉米好站可以去看看...
作者: fowl0109 (杰森没有电锯)   2018-03-03 01:53:00
虽然还没去过 不过改版后的稳定飞行不知道行不行?感觉位置满大的
作者: mavisQ (cheshire cat)   2018-03-03 07:45:00
我觉得平日的星巴客蛮符合的啊我现在工作还是最常去星巴克
作者: winnie5589 (薇妮)   2018-03-03 07:53:00
没有人说你奥啊
作者: Celia320 (Celia)   2018-03-03 08:01:00
为何不在家办公?你的需求在家里应该可以达到才对,外带咖啡回家,然后家里工作空间布置成你理想中的样子就好了!同事的老公是soho族就是这样布置家里的工作室;况且我是老板的话不会想要你这种客人...店倒很快...溪湖就有一家这样的店然后倒了...
作者: IUOIUOIUO (↙~☆煞气a唉呜3★~↗)   2018-03-03 08:07:00
是没酸 但一堆脑补质疑的乡民难怪现在年轻人不用PTT彰化版现在食记也很少 随便推一间就被说业配去看看5~10年前文章是什么 现在只会酸只会吵只。会。自。以。为。正。义。 去爆料不要来用PTT好吗
作者: Bagwell   2018-03-03 08:15:00
L大提出的问题应该是能帮你在你的消费能力及需求内找到合适的店家 希望原PO能够理性 别把事情想的那么坏
作者: jhihfang (之方)   2018-03-03 08:37:00
贝格维尔QQ
作者: puremoonmoon (单纯的月亮)   2018-03-03 09:15:00
员林摩露啡你可以去看看,但他应该不符合你的需求6…其他部分应该都算ok
作者: nyes990203 (huant)   2018-03-03 09:16:00
社头豪咖啡开到12点 但采光就没有右舍好了

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