很糟糕的店家,请南彰化的朋友要DIY烘培的话去台中吧!
1. 材料过期 - 鲜奶过期2天,还是我去说才换。(鲜奶到期日写1/3, 我是1/5下午到店)
昨天与早上的客人都用到过期鲜奶,连看得到日期的牛奶都能过期, 那看不到日期的奶油
等材料是不是要臭掉了才会发现? 材料新鲜是烘培DIY最基本的吧!
2. 回收食材 - 备料时蛋白液倒太多(约多10g)(题外话,也不教我磅秤放碗后要先归零
,还好我自己知道,磅秤感应好烂还没电换了一个, 而且有好几个磅秤上面都沾了面粉脏
脏的根本不想用)。我原先要将多的倒流理台店家看到说浪费,叫我倒回原瓶子。这很脏
吧!怎么知道上一个客人的蛋白液有没有混到其它东西!
3. 地板脏 - 小孩的东西掉到地上,帮忙捡的时候才发现地上很脏。
4. 影片与说明步骤不清楚, 服务态度超差 -
昨日去电预约说会带小朋友可否协助,店家说平日人少会帮忙。但今日下午到店家臭脸态
度口气差一直在外面打包包裹(听到胶带声), 仅丢给我材料卡片(无步骤, 仅写材料几g)
与一部被编辑快转好多倍步骤看不清楚的影片,也不说明就离开,我找材料找了超级久。
片中说要倒入面粉、蛋黄等我就按照规则倒入,影片没说“蛋白,细砂糖”要换别的锅,
只是"一秒"显示白铁搅拌锅,然后字幕打“倒入蛋白与细砂糖”,不懂烘培的我当然会以
为是全部倒入白铁搅拌锅一起打发。当我混在一起后不知道要怎么用大台电动搅拌器,问
店家,店家惊讶的大声说:你怎么混合在一起,蛋白要分开这不是"大家"都知道的吗?(
我知道我还会去你那边做吗?)曾去台中DIY还有pdf说明步骤人员也在附近,这里完全没
有步骤,说明与服务。
我问:“那怎么办?重做吗?”
店家:“那你要再付一次$460材料费”
我:“你的影片没说清楚,你们也没基本介绍”
店家:“影片两个锅子颜色不一样”(所以?)
(反之台中店家有步骤pdf里面写要换锅还有图示)
5. 没退未用材料钱 - 要做小孩生日蛋糕,购买$460戚风+$80鲜奶油。还没打发蛋白我们
就气到要走了,对方说费用不退连未用到的鲜奶油钱也没退给我们。我们共花了$540受气
什么也没拿到
员林人!请不要姑息这种自以为附近没竞争者就乱做的店家!
你可以坐半小时的火车到台中去食材不会过期更干净更便宜更专业更有设计感服务更好的
DIY店!
题外话,最后跟他吵架我说要写负评居然回我会找律师(挖鼻孔)