2017彰化羊肉节 万名饕客排队吃羊肉炉
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彰化举办羊肉节活动，上万民众排队抢吃羊肉炉。（记者陈冠备摄）
2017-12-03 16:28
〔记者陈冠备／彰化报导〕来吃羊肉炉喔～彰化县政府及彰化肉品市场为推广土产羊肉及
猪肉，今日上午在社头乡果菜市场举办“2017彰化羊肉节暨国产羊肉与彰化健康猪肉品尝
宣导活动”，现场涌进上万民众，争相排队要吃羊肉炉。彰化县长魏明谷开心与会，呼吁
民众入冬要吃补，彰化羊肉炉是第一选择。
一年一度的彰化羊肉节，今日首度移师腹地广大的社头果菜市场举办，现场8点不到就有
人开始排队，人龙超过500公尺，为了让民众大快朵颐，主办单位现宰30只公羊，请总铺
师煮羊肉炉、炊羊肉米糕，另外还准备500斤香肠与猪肉割包等共2万份餐点，11点开放领
取，不到2小时就已抢购一空。
魏明谷表示，彰化羊肉炉全国有名，因为彰化饲养的肉羊全台最多，今年屠宰肉羊只头数
达16500头，占全国产量22%，关键在于彰化拥有国内最大、最现代化设备的羊只屠宰市场
，能即时提供卫生安全的本土羊肉，另外彰化县政府配合农委会猪只来源回溯计画，积极
辅导猪农饲养无瘦肉精等药物残留的优质猪， 并需抽血检验层层把关，才能以“彰化健
康猪肉”之名送到消费者手中。
彰化县肉品市场肉品市场总经理黄舱云表示，彰化是畜牧大县，每年轮流在各乡镇主办羊
肉节活动，就是要让各地乡亲都能品尝优质肉品，今年羊只供货稳定价格持平，阉公羊每
公斤价260~270元，加上气候稳定无病害，堪称近年羊肉品质最佳，从现场排队人气来看
，就知道民众都是“内行ㄟ”。
本地居民施先生8点不到就来排队，抢得这次品尝羊肉炉的头香，他表示彰化羊肉炉好吃
原因是温体宰杀，肉质最新鲜好吃，是冷冻进口无法比的，排3个小时来品尝也值得；员
林市民陈有财说，平常就常去溪湖吃羊肉炉，除此也常到肉品市场买猪肉香肠当年节贺礼
，比山猪肉还好吃。
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主办单位现宰羊只，提供最新鲜的羊肉炉。（社头乡公所提供）
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社头果菜市场一早就有人排队，人龙超过500公尺。（记者陈冠备摄）
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民众陈有财排了2小时终于拿到羊肉炉，开心地大快朵颐。（记者陈冠备摄）
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范氏兄弟跟爷爷奶奶排队吃羊肉炉，大声说很好吃。（记者陈冠备摄）
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大热天排队吃羊肉炉，有民众先拿纸箱遮阳。（记者陈冠备摄）
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彰化县长魏明谷（左7）率员表扬彰化优良羊肉炉业者。（记者陈冠备摄）
https://www.youtube.com/watch?v=RvZyQ7bhoHk
(自由时报)
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