餐厅名称：重庆小面
时间：2017年/11月
地址：彰化县员林市浮圳路二段656巷14号
电话：04 836 4995
营业时间：10:30-14:00；16:30-20:00(星期日公休)
每人平均价位：$50
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/344757019
这天一到员林，假日室友提出想吃点醒脑的食物，
想了想~要想醒脑就要刺激，刺激就要来点辣，
好的！就决定是重庆小面了。
重庆小面这名字很特别，根据google大神解说：
小面，是四川本土的一种低价位的特色小吃，一般都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青
菜
员林的重庆小面位于浮圳路，里头是小巷弄，
完全是巷内美食，汽车建议停在中正路上再步行进去，
一转进就可以看到指示牌：重庆小面右转十米。
一转弯就可以看到重庆小面囉，约有两个店面那么大，
店面前整片的落地窗这点算是满特别的，经过时都会多看几眼。
入口处摆放著料理台，台上贴的可都是菜单上没有的菜色哦，
据说老板娘真的是从四川嫁来台湾的，融合台湾的口味做料理，
进去时可以注意一下，说不定会有什么新鲜货也说不定。
前面有提到重庆小面外头是整片的落地窗，
所以内用区还满明亮的，光线十分充足，
给人的第一感觉简单舒服没有压迫。
人多也不用担心，往里头走还有长桌与圆桌，
满足各种聚会的需求，一过十二点附近的上班族陆续出来觅食，
ㄧ群ㄧ群的大都选择里头的座位，生意比我想像中的还要好。
餐具、酱料自取。
除了贩售重庆小面外，还有凉面、抄手、水饺类当主餐，
价格在$35~$80不等，分大小碗，
其他的特色小菜和卤味小吃，都是小吃价哦，
汤品饮料一应俱全，冬天到了还有暖呼呼的重庆火锅，
菜单内容十分丰富有变化，不是只有重庆小面可以选择，
看了看，就决定今日午餐：麻辣小面、红烧牛肉面各一！
【麻辣小面 干】小 $35
来到这当然要来一碗大家都推荐的麻辣小面啦~
一上桌我著时愣了一会，不就干面吗？哪来的麻辣？
一度怀疑是不是老板娘做错了。((心中小剧场迅速演了几回XDDD
果然亮点就藏在最底下，一翻开暗红色的酱汁全都在碗底，
将最底层的面条都染上了颜色，surprise！
趁著面条还热著赶紧将它均匀搅拌，麻辣香气整个向上窜出，
辣油整个巴附在面条上还有土豆丁呢，
面条咬起来扎实是有筋性的那种，这碗麻辣小面的主角当然是辣囉，
其实辣味不会很强烈，而是麻，喉咙和肚子都会有微微的热感，
又不会太过到无法入口，只有过瘾两个字形容，
但我吃到最后觉得有点偏咸，这部分就NG了。
【红烧牛肉面】小 $70
假日室友不谙吃辣，菜单上有麻辣两字的都自动跳过，
最后选定红烧牛肉面，我提醒到红烧是辣的耶…..
他不知道哪根筋不对回我：红烧哪是辣的！
((好阿好阿你就点吧~我就等著看好戏XDDDD
假日室友吃了一大口面，立马被辣到咳嗽狂喝水，
我就说吧，红烧真的是辣的~~~
他和这碗红烧牛肉面的缘分就此划下了句点……
本着食物不容许浪费的心态接手吃完它。
小碗的牛肉面份量对女生来说比较刚好，
有约三至四块的牛肉，甚至还有半筋半肉的，
大小适中，肉质不会过老好吃。
因刚吃完麻辣小面嘴里还是麻麻的，喝口热汤整个超辣，
多喝几口后习惯了那辣度，其实汤底没辣到那么夸张，
反而还满香满顺口的，但面条可惜了，和麻辣小面是同样的白面条，
可能是泡在汤里的缘故，相较之下很明显软烂许多，
我个人喜欢偏硬的面条，这碗面不适合我…。
总结：
一连完食两碗面，我个人挺推荐麻辣小面的，
又香又麻同时带点小辣面条好吃，但分量不多，
小碗的份量比较适合小鸟胃或是不太饿的时候吃，
至于不能吃辣的人还是乖乖点肉燥小面或是卤肉饭吧，
千万不要逞强！切记切记

真的辣到会麻赞

斜对面的越南河粉吃过一次成主顾供你们参考

呃…我也不觉得红烧是辣的耶

蛮好吃的 只是对我来说分量稍微小XDDD

吃过几次，觉得抄手还不错，不过老板娘态度实在不怎么样

辣面我的爱 改天来试试

静修东路还有一家重庆嗓子面，他们比较特别的是有卖酸辣粉，之前想吃酸辣粉找了好久还跑到溪湖武汉酸辣粉那边，结果人家店面收了一整个傻眼，台中中友附近也有一家酸辣粉不过我没吃过就是

这家之前觉得好吃，最近一次是两个月前去，觉得变了

什么！？嗓子面收了！？也太快了吧...对面有家素食也开没多久就收了...看来静修路的房租真的很可怕

大叶那边的辣大娘也好吃

they大是说溪湖的酸辣粉收掉了

嗓子还在啦～酸辣粉好吃，水煮肉片也很得我心，可以调辣度水煮鱼里的酸菜好吃，但我怕鱼腥味