[食记] 彰化 蓁古早味现烤蛋糕~平日也排队

楼主: sdc845   2017-10-24 17:58:09
网志图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/66141723
(有图无音乐无码)
以下纯贴网志心得(纯文字版)~~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
上次感谢很多网友的推荐,这次总算插旗成功
以下就赶快来介绍吧~~
店家位于中正路上,时不时就看到有人在排队
平日也排,假日也在排..
招牌算是衡的满醒目的,不会难找
第一次来到店家,就开始先排队
原本有先Google一下价目表,想确认一下价格是否有变动
左看右看就是看不到价目表,问了问前面的先生
才知道,原来是要买多少直接跟店员讲
恩...跟我原本计画好的有点不一样
我原本要买原味、南瓜、起司、巧克力各50元(用秤的,价格不会完全精准
BUT,店员告知只有原味可以买50,其他最低都要买100
想了想,就放弃掉起司口味了!
选择了大家最推的巧克力与我想吃的南瓜
最后花了248元~~
这里有个小插曲,让我心里狂翻白眼的插曲...
我后面的阿姨说要买起士口味50元,嘴里一直说可以买50啦~可以啦~~
然后,员工就真的切50元给他...哇哩咧
我不是30秒前才问你的,你跟我说不行阿
要也等我离开再切给那个阿姨嘛,当下我心里只有无言
但也不打算再买了,就直接回家品尝~~~
柜台
柜台员工主要有2位
一位负责收钱,一位负责切蛋糕
柜台前与后方都有蛋糕摆放著,随时补上出炉的蛋糕!!
后场也有员工,应该是在顾现烤蛋糕吧~
95折活动
只要在脸书按赞上传照片,即可享95折优惠
不过只要有95折,就不能集点了喔
店内里有一个长椅凳,猜想是让等蛋糕出炉的客人坐着休息的吧!
蛋糕没有加防腐剂
当天没吃完,要记得冷藏~~
店家附的提袋背后有食用叮咛与保存方式!
产品绝不添加防腐剂,完全现烤现作,故蛋糕
热热的时候,请勿绑起来,避免产生湿气容易坏掉~~
冷藏保存可以保存3天,常温可以保存1天
加热可以热烤或者微波或用电锅蒸,口感像现烤一样好吃!
建议搭配花茶、奶茶或咖啡一起享用更美味
袋子里也有附塑胶切刀!
每块蛋糕会用一层纸包覆著
原味蛋糕,新鲜南瓜蛋糕,爆浆巧克力蛋糕
原味蛋糕 NT.51
原味是我觉得今天三种口味,最普通的一种
有着微微的蛋香,口感是很绵密的,是属于非常扎实的绵密感
不会吃起很空虚,但整体吃起来我觉得有一点干..需要配茶
但量来说,还蛮大份的
新鲜南瓜蛋糕 NT.86
感觉南瓜比较属于长辈会爱的口味
表皮真的很丰富,有南瓜子、南瓜馅和核桃,我喜欢有核桃的搭配
吃到嘴里都会有核桃香味,很香
中间的南瓜馅吃起来也很绵密,表皮的脆感与内层的软蛋糕,口感蛮多层的
爆浆巧克力蛋糕 NT.111
巧克力是三种中我觉得最好吃的(我是巧克力控
三款里也属于巧克力香味最重
拿到时,就可以看到巧克力已经从侧面爆浆啦
内馅夹了巧克力酱,吃起来不会很死甜,带有一种苦味,不易腻
表皮上还有一颗颗的巧克力豆,吃起来口感更为丰富,不会只有软嫩的感觉还带有颗粒的
感觉
蛋糕吃起来相对于原味也较为湿润!
冷藏过后,冰冰的也很好吃!不过喜欢吃爆浆的,还是加热比较好~
结论
我对于古早味蛋糕涉猎的不多,所以无法跟其他店家作比较
但蛮推荐巧克力口味,带着苦甜的巧克力
热热吃,冷冷吃,都很好吃
但我觉得以平日来说,20分钟有点久耶
如果要半小时以上,我可能就不会排吧
私心希望,不要规定到一次买100,可不可以买50就好阿~~~
停车资讯
这里很难停车,建议骑机车
路边停车格也很少,附近有彰化市公有第一停车场
走到店家约2分钟!!
店家资讯
Facebook:蓁古早味现烤蛋糕
官方网站:蓁古早味现烤蛋糕
地址:彰化县彰化市中正路一段462号
电话:04-720135
营业时间:08:00 - 21:00
作者: okbon66 (专搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:14:00
溪湖的分店可以一次只买半斤 大概55~65
作者: asd31415926 (asd31415926)   2017-10-24 18:20:00
溪湖那不是分店吧 只是名字取很像而已
作者: okbon66 (专搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:24:00
是喔 因为长得一模一样 连蛋糕都一样 我还以为是分店
作者: ESCAPEFROM (I am nothing)   2017-10-24 18:24:00
名字真的很像...溪湖的也超好吃
作者: okbon66 (专搞8P的灰哥)   2017-10-24 18:27:00
因为蛋糕长的也一样啊 连包装提袋也是一模一样该不会是以前的员工学到技术后自己出来开的? o_O
作者: Puck03 (过渡期)   2017-10-24 18:59:00
起司真的很值得买一下!
作者: loveian16   2017-10-24 19:07:00
溪湖的不是分店,之前就有人说过了。应该仿的吧.....
作者: hire (ashily)   2017-10-24 19:40:00
一直涨价
作者: circa123 (circa)   2017-10-24 19:56:00
斜对面也有一家烤蛋糕,叫什么名字忘了,有人吃过吗?看起来好像也差不多啊!生意为何差那么多?
作者: missile16b (战牛酋长)   2017-10-24 20:04:00
台湾人爱排队啊,像是厚奶茶和蛋黄酥一样
作者: hire (ashily)   2017-10-24 20:39:00
斜对面那家叫以马内利,只吃过巧克力的,比蓁稍微干一些,没那么湿润,但料也蛮多的
作者: nail20 (爪爪)   2017-10-24 20:40:00
推斜对面用料不错,杏仁酥片超好吃!
作者: imagewind (秋水连天)   2017-10-24 20:42:00
现在都买以马内利
作者: ych1230 (做我自己)   2017-10-24 21:02:00
溪湖的不是分店啦XDD 我本来也以为是 后来发现是伪物(?)生意差很多
作者: majanliu (小心水母)   2017-10-24 21:22:00
https://www.youtube.com/watch?v=NwYPOMFHKo0应留意侧悬式招牌是否已过于突出
作者: opklm (南极虾)   2017-10-24 21:25:00
以马内利的烤布雷蛋糕超超超好吃!
作者: c98518 (Black)   2017-10-24 22:20:00
每次台风都希望这种招牌被吹垮,又丑又危险
作者: kevin51210 (Catch my breath)   2017-10-24 23:34:00
员林也有古早味蛋糕
作者: changmada (马大)   2017-10-24 23:58:00
对面也不错 我常买 反正古早味蛋糕吃来都差不多
作者: k945 (半残阿宅 in 竹科)   2017-10-25 00:11:00
巧克力跟原味真的不错吃 放冰箱后另一种口感
作者: loveian16   2017-10-25 01:48:00
对面那间买过一次觉得料比较少@@蛋糕体吃起来也不太一样。我是觉得蓁cp值比较高XD不过没吃过的人也可以试试,毕竟每人口味不同
作者: MooNK (黯淡的光)   2017-10-25 05:13:00
牛奶布丁热的吃有点甜腻,布丁的部分会像是卡士达酱的口感个人喜欢冰过后再吃;陆海空起司趁热吃真的超棒!(毕竟是起司嘛!冷了就硬掉了)桂圆核桃喜欢的料很多,可是好像不少人讨厌桂圆味;芋头口味的馅料也好吃,老人家普遍接受度都挺高的
作者: wjyin (太瑞亚牛排)   2017-10-25 07:19:00
鹿港最近开一间凯记,那是蓁的师傅出来开店的
作者: summeruse (猫腻)   2017-10-25 15:12:00
对面那间吃不惯 完全不同无法比较
作者: fullson (猪太郎)   2017-10-25 17:55:00
偶然知道公司三两天就送几桶化学原料过去就没再买过了…
作者: hickay (要有原则)   2017-10-25 22:04:00
这种蛋糕到处都有,都差不多
作者: MamaImscared (妈~挖就惊ㄟ!)   2017-10-26 07:40:00
楼上上要爆卦吗?
作者: shurou015 (Nerissa)   2017-10-26 11:36:00
享听爆卦
作者: okbon66 (专搞8P的灰哥)   2017-10-26 16:05:00
想听爆挂 是说如果没挂这段话被店家看到就足以挨告
作者: anniesptt (Annie)   2017-10-27 00:07:00
我道地彰化人现在都吃以马内利,推抹茶红豆,我现在送礼都送它们~评价比蓁好~我觉得蓁现在比较像在吃名气了…变成彰化名产了…
作者: papa1120 (找寻港湾靠岸中)   2017-10-27 17:39:00
等爆料+1
作者: banana00808 (宅妹)   2017-11-06 23:16:00
蓁的口感跟香味老实说都不太自然啊大家舌头怎么了

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