觉得不二家太秋,电话到现在还不接
昨天就特地去买本版推说不输不二家的纪家、新口味,试图PK掉不二家
https://i.imgur.com/EcxtLYQ.jpg
没想到.......
新口味:皮厚,蛋黄稍干,豆沙不甜,底部很酥,喜欢吃厚酥皮的可以参考。
纪家:皮薄,蛋黄湿,豆沙怪怪的,底部好硬啊,好像烤太久,豆沙都走味了。
不二家:皮薄,蛋黄湿,豆沙甜,底部很酥,浅浅的烤色~
还特地去看蛋黄酥做法,豆沙是熟的,蛋黄也是事先烤熟,最后包上油酥皮刷蛋汁洒芝麻
进烤箱,若纪家不要烤太久,真的很接近不二家,而且也比较大颗,呜呜好可惜
以后还是只能认命乖乖去不二家排队当爸爸狗(哭)