黑心纯蒜酥搀蚕豆 罔顾人命
2017-10-01
〔记者陈冠备、刘晓欣／彰化报导〕有够黑心！彰化新昌裕兴业有限公司所制造贩售之金
字招牌“纯蒜酥”，疑为节省成本，搀入蚕豆酥与低价的麦麸，节省一半成本，导致蚕豆
症患者食用后身体不适。
蚕豆症患者食用后不适举报
彰化地检署接获检举，前天循线查获姚姓、黄姓负责人夫妻正使用混有蚕豆成分原料制造
纯蒜酥，黄女坦承犯行，检方谕令30万元交保，姚男不认罪，检方声押，法院裁定50万元
交保。
彰检前天会同彰化县卫生局、警方等前往彰化县和美镇厂房查缉，发现制纯蒜酥过程，除
使用混有蚕豆成分原料，另混入价格低廉的麦麸，厂方也制作大量不实发票以掩饰进销货
情形并逃漏税捐。
彰检襄阅主任检察官林汉强指出，7月有患蚕豆症的消费者向卫生局检举，吃了新昌裕的
“纯蒜酥”后身体不适就医，彰检比对进销货资料，发现新昌裕产品包装内容与原料成分
明显不同。
林汉强说，该公司原采购蒜头，自行裹粉油炸“纯蒜酥”，但国内蒜头价格飙涨，遂由中
国进口“蒜头、蚕豆混合豆仁”原料，再混入麦麸以压低成本，若纯蒜酥进价每公斤成本
约27元，混入蚕豆的蒜酥成本降为每公斤约12、13元，成本相差一倍。
纯蒜1公斤成本27元 混搀降一半
检察官讯后认为全案涉有违反食品安全卫生管理法之制售搀伪食品、刑法业务登载不实、
商品虚伪标记、诈欺等罪。
卫生局食品卫生科长林毓芬表示，初步调查混充行为从去年开始，现场也查扣760公斤成
品、46公吨原料跟半成品，已要求下游先下架该产品。
查扣46公吨原料、半成品
业者主要卖给下游5县市共22家批发商，再卖给菜市场、杂货店，主要用在爆香、炒菜、
卤肉使用，分为300克、600克两种包装，卖给中盘商价格是每公斤90到100元之间，市面
价格每台斤约60到70元之间。
每百名新生儿中约有3名为蚕豆症患者，因体内缺乏代谢葡萄糖的G6PD特殊酵素，使红血
球抗发炎能力降低，若食用蚕豆、接触樟脑丸等，恐造成体内发炎物质增加。林毓芬强调
，蚕豆症患者吃到蚕豆仁，易引发溶血。
新闻连结：http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1139865
备注：有版友买过他们家的东西吗？居然还混入蚕豆真的是黑心阿！万一蚕豆症患者引发
溶血那事情就严重了呢！买东西前真的是不可不慎～