[食记] 50~60年代场景的怀旧小吃 蒝味蔬食

楼主: austinliang (Austin)   2017-06-24 22:45:04
图文版:http://clnote.tw/archives/6478
这间是平价的小吃店,蒝味有原味的意思,让大家吃到
食物天然原始的味道。老板想像力十足,将餐厅打造成
50~60年代的场景,让老一辈的人可以怀旧,年轻一代
的感到新奇。
骑楼前打造成戏院的售票处,这种真实场景我也没看过
店内除了复古,还贴了许多当年电影的宣传单。让我印
象深刻的是这台复古黑胶唱机,我以为是装饰用的,没
想到还可以用,当天老板有播放给我听喔~
餐点很平价,当地人可以常来吃的,对我这种常年的外
食者而言,这些餐点名称是再熟悉不过了,不过重点就
在于食材的选用,与制作过程了。
菇菇百汇面(荞麦面;全素)/110元
蔬菜很丰富,完全没加工素料,汤喝口感清香、天然,
感觉很健康。
蒝味餐点的呈现方式精致、天然,明显有别于平价传统
了,而且用餐环境干净又卫生。尤其,50~60年代场景
的重现更是让老一辈的人怀念,年轻人觉得有创意,值
得一访。
蒝味蔬食-怀旧小吃
地址:彰化市南郭路一段59号
时间:11:00~14:00; 17:00~20:00(周日店休)
电话:04-728-9597
脸书:https://www.facebook.com/circle2016

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