八卦山下烧肉圆
　　消费时间：2017.02
　　地址：彰化市东民街89号
　　电话：(04)7233710
　　营业时间：10:30~18:00
　　网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/65479555
　　肉圆不只是彰化代表性小吃之一，在彰化各家肉圆也各具特色，也有不同的风味，在
彰化地区各领风骚，除了阿三肉圆以及北门口肉圆之外，这次介绍的是八卦山下超越一甲
子的好滋味－八卦山下烧肉圆，
　　八卦山下烧肉圆就位在彰化市区的东民街上，就位在八卦山的山脚下，虽然偶而会去
彰化市区觅食，但要不是朋友的介绍我想我应该也不会找到这一间吧，因为这区域不是我
的活动范围之中，而且店面十分不起眼，没想到却隐藏了如此的好味，
　　彰化烧肉圆卖的也非常简单，就只有肉圆跟脆圆汤而已，只不过肉圆有分成肉角肉圆
以及肉丝肉圆，店面不大虽然没有排队人潮，但人群往来也无间断过，店面前各式各样的
报导也看得出这屹立不摇60年所累积的实力，
　　第一次来到八卦山下烧肉圆当然就点个肉角肉圆以及脆圆汤来尝一尝，有别于北门口
以及阿三肉圆炸到超酥脆的外皮，八卦山下烧肉圆的外皮就比较如同一般正常的肉圆一样
，大小倒也不会太大，所以本来只点一样肉角肉圆，到最后又多追加了颗肉丝肉圆，
　　肉角肉圆(NTD.30)，肉角肉圆顾名思义里面就是有肉块的肉圆，除此之外还有竹笋块
，虽然外皮不是属于酥脆的肉圆，但这里的肉圆皮却是Q弹有劲，而里面的内馅的味道超
赞，肉块醃制的味道非常棒，搭配着笋块及酱汁一起食用，真是超赞的肉圆，这肉圆的内
馅比起阿三北门口都还要好吃多了，
　　肉丝肉圆(NTD.30)，肉丝肉圆就是肉丝配笋丝搭配而成的肉圆，肉丝配笋丝的话，味
道比较没那么强烈，但那丝丝入扣的口感却是极为独特，这也是个非常特别的肉圆，
　　脆圆汤(NTD.10)，脆圆虽然不大，但一碗有3个脆圆，不过因为才10元而已，所以也
不需要太计较了，脆圆吃起来脆脆还不错吃，吃肉圆之余也可以顺道点来尝尝，
　　本来以为我会比较喜爱如阿三跟北门口这种特别的肉圆，但这次来到八卦山下烧肉圆
觉得这传统的肉圆也能如此的深得我心，实在是很不简单，只可惜这不是在彰化市区内，
比较少来到这区域，不然我会更常造访这美味的烧肉圆。
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【阿三肉圆】　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59346667
【北门口肉圆】　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59998318
【西门肉圆仔汤】：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59762101