[请益] 在彰化开酒吧如何

楼主: vs3 (TOOLMAN)   2017-04-09 22:57:58
各位乡民晚安,以下文长啊啊啊
前几个月有来问大家彰化推荐的好的调酒吧
后来跑了几间还是蛮失望的,然后辗转又自己跑出了开调酒吧的念头,想来请益板上在地
乡亲的想法
就我所知彰化的酒吧绝大多数是,有沙发包厢式,再加上各家可能有卡啦OK,有的比较新
颖的可能有镖机,然后女陪侍劝酒这样
但是全部没一间的调酒能喝的,真的失望,哭
唯一能喝而且很强的,员林的Apple hank(不小心工商了一下)
1.目前我找了几个点,都在民族路附近,觉得还不错,但是这区又有点小落末
2.开店的形式就是无菜单的酒吧,以客人喜好做酒,然后不卖吃的,让客人自己带餐点进
来,店内就是不吵闹的音乐为主,顶多放一台镖机让客人消磨时间用
3.相较下来,的确是跟目前在地酒吧有很大很大的差距,而且我所知道的彰化人喝酒的习
惯品性也比较乡土,这种类型的真的很怕彰化人不买帐
4.因为我本身住离市区蛮远的,所以想问这种偏文青类型的餐馆,在彰化到底好不好生存
?
其实说了这么多,还是怕会做不起来,而且刚刚看到那篇彰化人口流失的新闻心又凉一半
XD,不知道板上的乡民怎么想呢
作者: aquaticplant (superman)   2017-04-10 05:32:00
低消300
作者: lovestart092 (Zac)   2017-04-10 14:02:00
只能说完全没市场

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