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几分钟前，在彰化的老弟传来了一张照片。
那是中正路的家香润饼，平时住在彰化时，
偶而会过去尝鲜，然而今天却排的满满都是人。
难道中正路要再起了吗？我想着这路上的排队名店，
有古早味蛋糕、蛋黄酥跟阿兴鲁肉饭等等，
都是人潮络绎不绝的热门店家。
直到我看到了今天的日期。
“清明节阿！”我这样想着。
还在学生的时期，敬爱的长辈仍在，
每逢清明节，偌大的厨房便炒出一盘一盘的菜来，
有蛋皮、高丽菜、豆芽菜、猪肉或红烧肉，
直到桌上放不下为止。
于是奶奶或爷爷教着我们把润饼包好，
放入花生粉，然后卷好。
小孩子嘛！总爱贪料，往往肉放太多，
甜腻的花生粉不停的加，弄得润饼皮东破一洞，
西破一口，只好再拿一张饼皮，再包一层。
那时的我们吃的很开心，
然而爷爷奶奶们在吃润饼时，
想的是什么呢？
于是现在我懂了，
长辈不在了之后，
那一口润饼不再是小孩子时的那么有趣，
而是对长者的思念，与那传承下来的回忆。
我很开心，这个日子里，
还有那么多人会想起来那一卷润饼，
纵使许多家庭不再备料，
仍依然记得，那口润饼带来的思念。
少烧些金纸，多吃些润饼，
若能这样，或许也是一种十分环保的怀念方式。