※ [本文转录自 Food 看板 #1OoC1M1_ ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 彰化市永安街 卤菜不俗 阿桃素食面摊
时间: Wed Mar 15 12:17:20 2017
餐厅名称：阿桃素食
消费时间：2017年/1月
地址：彰化市永安街171号
电话：暂无
营业时间：下午4:00之后
每人平均价位：60元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：关东煮及卤菜
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诚意十足网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/301978822
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2017年1月，个人主观评比如下，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★★☆☆☆☆ 7颗星
例汤★★★★★★☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 8颗星
“不喜欢味素的朋友，可以说不要加味素喔！”
上次分享了家里附近的美食，其中有一家是素食面。
而这次再来分享另一家素食面，亦是家里附近的美食。
虽然这家常听人说会加味素，不过也看到不少客人说不要加味素，
所以不喜欢味素的朋友，直接说就行囉。
最近刚好也在研究味素这种调味料，发现除了直接加的白色晶体之外，
好像不少调味料里面都有。若是对味素比较敏感的朋友，
倒是要多注意一些呢。
这一家亦没有名字，不过店内的名片写着“阿桃素食”，
我想这个就是店名没错了。另外，这家的价格一样十分划算，
两个人要吃的丰盛，也大概总共一百出头而已。
回到台湾时总爱吃点素食料理，因为国外如日本，
要吃素食着实不易，台湾真的是方便吃素的好地方。
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很有趣的是，这家除了卤菜之外，还有一般素食摊位少见的关东煮，
风味也很清淡自然喔。
这次点了以下餐点：
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干面：30元
推荐度：可以试试
汤：20元
推荐度：可以试试
卤菜：50元
推荐度：十分推荐
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推荐点餐方式：面跟卤菜或关东煮
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除了热腾腾上桌之外，这一碗素食面，口感亦十分丰富。
豆芽鲜脆，卤到咸香咸香的素豆笋也十分有弹性，先吃原味，
吃到一半时再加上深色的辣椒酱，更有一番风味。
之前常说每次吃素食面时，辣椒酱都是主体。不过对于这碗素食面，
倒是单吃不加辣椒酱，也别有一番滋味了。
卤菜用料不错，吃得到豆香，更吃的到酱油醇香。
配上不加味素清淡合度的豆腐汤，一咸一淡，
也是午后饱餐一顿的好选择了。另外，关东煮亦十分美味，
想吃一点不一样的风味，不妨点上一盘，也是很价格实惠的。
也难怪下午四点开店后，客人都一直络绎不绝呢！
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店名：阿桃素食
地址：彰化市永安街171号
电话：暂无
营业时间：下午4:00之后
个人平均消费：60元左右
对我来说：用料不错，豆芽新鲜脆弹，咸淡合度，不想要味素可以直接说
适合去的时间：都适合
吃完要消化多久：一个小时左右