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大家知道溪湖在地有一家好吃的新鲜手作蛋卷吗?
在成功高中附近的丰巢工坊手工蛋卷最近很夯
强调天然食材 不加防腐剂 保存期限约45天
蛋卷使用的鸡蛋都是自己从小鸡把关 不施打抗生素
而且还是当天现下的蛋 来源新鲜没话讲
严选阿根廷进口奶油 无人工反式脂肪
面粉也是美国原装进口小麦100%研制
新鲜现做 如果没有现货 预订等3~5天
1包10支 重量是250g正负10克
口味有原味、芝麻、红茶、抹茶四种
原味和芝麻价格120元 红茶130元 抹茶则是140元
包装是用夹键袋
确保蛋卷比较不会受潮而软掉
一般蛋卷加热约15秒就做好一条
但丰巢工坊手工蛋卷为追求更完美的口感
研究后 每条蛋卷制作时间多一倍
让它的酥松度更加厉害
原料单纯 鸡蛋、奶油、糖、面粉
完全不加一滴水
而且少油少糖 减少吃甜食的罪恶感
顶级芽心抹茶手工蛋卷
严选特级台湾顶级高山茶 特选芽心部位
其实台湾抹茶不输给日本哦
带有一点点特殊的海苔香气 口感甘醇
是成本较高的抹茶粉
香气高雅 带有抹茶香味
台湾抹茶真的不输日本哦!!
我妈很爱抹茶口味的蛋卷
她说市面上比较少见 且甜度刚刚好
泡一杯无糖热茶一起吃 吃了还想再吃
因为有少油
拿的时候手上也不会油搭搭的
感觉油真的用的比市售的少
减轻身体的负搭
专业试吃员布仔出动
本来担心布仔边吃边掉
想说先把蛋卷对半折 她可能比较方便食用
结果她看到被对半折的蛋卷很生气
觉得可以吃的份量变少
坚持要拿完整一根的蛋卷吃才行
提醒她蛋卷屑屑掉了 小心点
立刻使出仰天长啸的姿态
表示连屑屑都不浪费 全部都要吃进肚
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