[食记] 溪湖 阿六小吃 自制辣椒酱是开胃必备好物

楼主: chickenbo (鸡宝宝)   2016-11-15 22:27:42
网志版 http://little15.pixnet.net/blog/post/46804945
之前就有网友跟我说阿六小吃很好吃
一直想找个机会吃吃看
周末经过阿六时看到外头有放营业中的扛棒
想说虽然看起来店门口停自家汽车
蛮像休息中 但还是鼓起勇气进来看有卖什么
原来阿六小吃已经更改营业型态
不卖面、饭了
而是单纯只卖主打的产品
辣椒酱、鲁肉、肉燥、红烧豆干、大馄饨还有意面
我总共买200元
豆干一份50元 辣椒酱一罐50元
还有老板和老板娘说必买的大馄饨100元
我妈说这豆干鲁的非常入味好吃
刚开始入口时是甜甜的
吃到后来会有些许微辣的后劲
放心不会很辣 甜味仍然胜过辣味的表现
1包50元马上消失在餐桌上
辣椒酱也是我也很推荐的必买产品
阿六小吃的辣椒酱是自制的
吃起来会带有点辣椒颗粒 香味迷人
辣度算是温和的辣椒酱 不会辣到菊花开花
而是会让人想要每一餐都加辣椒酱
一罐50元 如果用完拿空瓶回去装变40元
记得买回来后要冰冰箱
爱吃辣的真的可以带 它的辣不是很死板的辣 好吃
再来是店家招牌自制大馄饨
因为我常常自己煮饭
之前都吃阿煌兄的贡丸 虽然好吃
但吃久还是会腻
想说换个口味买大馄饨
煮法有两种 可以加在汤里 或者用电锅像蒸饺的方式吃
馄饨的调味咸度适中 肉味也很足 皮的薄度刚刚好
即使像我这种手拙的人煮馄饨汤
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那天因为我已经买200元了
所以没有买鲁肉和肉燥
鲁肉和肉燥的差别在于肉有没有带皮鲁
老板娘一直鼓吹我买
说再怎么偏食的小朋友吃到她的肉燥和鲁肉
都会胃口变很好
我下次再去买辣椒酱时
会顺手再买给布仔吃吃看
阿六小吃
0986-610-784
彰化县溪湖镇员鹿路三段183号
(光良牙科 格林美语隔壁)

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