图文版:
http://adai69.blogspot.tw/2016/08/fb-fb-89-ubike-88-60-89-100-60-100-812.html
嗯～
好久没写食记了
这年头FB盛行
大多都是FB传上去一下打卡就没了
最近我常去吃的面处小林
在员林开了分店
常常去彰化本店吃的我
自然就改来这边吃啦～～～
以后真的就不用跑外县市吃拉面了
当然其他类型的还是会去吃啦
只是就没像以前是特地去吃
可以变成顺便再去吃就好了（笑
8/9
员林店的风格跟彰化店有点不同（笑
开在员林国小附近，汽车很难停
骑车来吃比较方便
或是骑Ubike，旁边就有站了
https://www.flickr.com/photos/adai/28899348376
其实8/8号就开幕了，只是我那天没空（笑
https://www.flickr.com/photos/adai/28826033392
一停好机车，准备点餐
这食卷机跟彰化的可以说是一模一样
不好感应的风格直接搬到员林店来了
菜单比起彰话来说少了鸡汤系列，还有霸气的二十片大叉烧拉面
但到是多了鱼介豚骨
中华白汤应该就是豚骨盐味吧
炸鸡(鸡唐扬)则是变成一百元了（彰化是60 )
https://www.flickr.com/photos/adai/28931341265
本来想吃看看鱼介豚骨
但8/9号这天没有供应
所以就吃我习惯吃的豚骨酱油拉面囉
（家系酱油）
这边的家系应该是指横滨家系
而不是员林店上写的彰滨家系 哈哈
点完餐老样子跟店员指定了我要的
比正常的咸度更咸
比正常的油还要多
然后面条要硬的
点完后入内
店内风格跟彰化店真的差异很大（笑
一样是有开放式厨房可以看拉面师傅帮你煮面的情形
https://www.flickr.com/photos/adai/28899349766
很快的我的面还有炸鸡就来了
咦～碗整个跟彰化店的不同耶
不知道是不是碗所带来视觉差异
第一眼看到觉得汤的颜色没有彰化店来的深
https://www.flickr.com/photos/adai/28899347136
开始吃吧～
喝下第一口汤
嗯～基本上这就是面处小林的豚骨酱油汤
就是很标准的豚骨酱油拉面
汤头厚度跟彰化店没两样
面条也是
该有的硬度嚼劲都有
叉烧是一样的肥叉烧（跟彰化店不同只差在员林店没在炙烧过）
https://www.flickr.com/photos/adai/28315272273
只是调味方面
即使我指定要比较咸了一点
但吃起来还是没有彰化店的豚骨酱油（加咸加油版）的来的重口
或许是员林店新开幕
所以拉面酱油酱调味上比较客气了点吧（笑
换到炸鸡（鸡唐扬）
（下面照片已经是被我吃掉一个了）
这盘要100
https://www.flickr.com/photos/adai/28315271833
或许是吃习惯彰化的60元鸡唐扬
一时间看到食卷机上面的员林店要100觉得有点贵
但实际上桌炸鸡比起彰化店都来的大
调味方面也跟彰化店有点不同
彰化店的炸鸡调味比较重
员林店的调味就比较中规中矩
不过员林店的大颗又多汁～
吃完～
碗边的滨証之印（笑
https://www.flickr.com/photos/adai/28931342255
题外话：
彰滨家系这词之前在网络拉面迷中是有点开玩笑在称呼面处小林的
因为彰化店有大大的彰化名物，而小林又是横滨家系拉面
所以有台北的面友就开玩笑取了个彰滨家系
老板是不是有看到，然后真的把他弄在新的店风格上，这就不得而知了（笑
以上～
8/12 周五再访
今天来，鱼介豚骨可以点了耶
鱼介写在豚骨前
应该就是鱼的比例会比豚骨多
其实我自己比较爱吃鱼介是沾面
豚骨鱼介拉面就还好
不过前几天才吃过豚骨酱油
今天就吃点新的吧
所以
我今天就点了鱼介豚骨
面一上桌
哇赛～颜色也太深，有点怕鱼介会太重
https://www.flickr.com/photos/adai/28826034842
立马尝了一口
咦～鱼的味道不会重
鱼介味道相当明显
而豚骨味我是尝不太出来了
豚骨汤应该就是变成撑起汤头厚度口感用了
玉子口感是还不错，不过已经有点熟了
彰化店现在的半熟玉子虽然都是免费取用
但每颗剥开也都是变成全熟玉子了（有点落漆（笑
https://www.flickr.com/photos/adai/28899351106
面条水准依旧，我就不说了
以上
我想我以后就来员林店吃就好了
只要将来老板没顾店后别走尖（笑
后记：
在这之前
员林虽然有几间拉面也不错
但受限于市场喜好
店家的汤头浓度始终不敢拉高
面处小林员林店开幕了
员林总算是有"相对日式"的拉面店了
员林的朋友有机会可以来试试看这间日式拉面喔：）
ps. 店家可以指定浓度 油度 面条硬度
有空来吃的话，别急着选淡的
可以先从普通试试看喔～：）
以上
店家资讯：我还真的查不到资讯.....就先空着吧
地址在员林国小跟三民东街麦当劳中间