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在彰化线西，有一座欧式城堡
里头藏放著许多可口的饼干
它是“台湾优格饼干学院”
来到这座城堡建筑的附近
就可以闻到浓郁的饼干香味
循着香气，找到了城堡大门
这个大门虽然很壮观，却是关着的
所幸一旁有座开着的小门
向内探望，里头似乎别有洞天
从这小门进入
眼前所见，尽是一片童画世界
大厅广场的布置充满魔幻的风格
好像来到哈利波特情境中的世界
广场中央有一列小火车
后面的车厢放置著这个学院生产的各种饼干
火车头还可以开启
品咩也开心地闯进去开火车玩玩
这个火车是静止不动的
但…怎么一直听到火车行驶的声音呢？
而且有愈来愈接近的紧张感
循着声音，不经意的抬头一看
竟发现天花板上满布迷你火车的轨道
有一列与广场中央同型的缩小板迷你火车
正在轨道上冲刺著
沿着迷你火车行进的方向
我们进入一座由魔法书堆叠的入口
从入口处进入，便是通往二楼展场的楼梯
楼梯旁的小空间摆放著两部迷你摩托车
品咩与另一个弟弟开心地各玩着其中一部
两人逗趣的互动，让大人们看得哈哈笑
走上阶梯来到二楼
入口处摆放著这座城堡的平面图
这城堡内每个区域各有着不同的主题
楼梯旁的简报室布置得颇富童趣
应该可以让小朋友们安住些许专注聆听
简报室外的走廊置著各种饼干制作的器具
墙上的大型海报图文并茂
传达着各种有关饼干制作的相关知识
城堡三楼是制作饼干的生产线
走在透明的走廊上
透过玻璃可以看到饼干生产的过程
看起来似乎相当有趣
看了生产线上，作业员们俐落的身手
不禁让大铭觉得技痒，想要来体验饼干制作
正巧，稍晚在四点有一场饼干制作体验
只要150元的材料费
就可以体验手作饼干的乐趣
所做的各种饼干还可以带回家享用唷
在柜台报名后
沿着“毕业烤”的有趣牌子指示
来到二楼做饼干的教室
教室的布置颇有海棉宝宝中蟹宝王餐厅的风格
在教室后面，还有一间因应大型团体的教室
坐定位后，手作饼干的课程就开始囉
首先必须先将准备好的面团放在塑胶袋中央
接着拿取一旁的方型铁框
再使用杆面框将面团杆平在铁框范围内
将两边的塑胶袋打开分别透气后
拿取教室中准备好的模子在方型饼皮上压印
放到一旁的铁盘中，就可以拿去烘烤囉
经过十五分钟的烘烤后
美味可口的饼干即告完成
装上精致的袋子与市售饼干几无差异
可说是自用送礼两相宜呀
在等待饼干烘烤的过程中
不妨到楼下的卖场走走逛逛
这里有很多精致的饼干礼盒
卖场外的休息取有免费现泡咖啡可以喝
喝咖啡配上饼干，也是蛮享受的呢
台湾优格饼干学院位于线西乡
沿着台17线经草丰路即可抵达
在学院旁有一座大型停车场
停车相当方便，适合全家同游唷