[食记] 员林隐藏版无名素食面(大庆商工旁)

楼主: kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))   2016-06-28 10:49:48
无名素食面
住址:员林市山脚路 二段(靠近大庆商工)
营业时间:早上6:30到中午
图文好读版 http://goo.gl/GYqDYn
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彰化员林的素食面很多,这回来到员林小旅行,顺道弯来大庆商工
附近的无名素食面用餐,小小一间铁皮屋,里面竟然藏匿著很猛的素食面~
便宜到掉渣了呢!
而且菜也都很新鲜,没有放农药,所以也不需要担心,给客户用心的料理,
又很平实价格真是太棒了~
墙上简单的菜单,招牌就是麻酱面、黄面、阳春面、药膳养生汤
价格最贵是25元,虾毁啊!吃一碗面25元,喝一碗汤15元,
随便吃一下50元铜板都有找。
后来好像有跟老板他们聊天才知道原来是隔壁的天佑接骨所的副业,
正职是转角的参药行喔!
小菜区每碟10元~整个感觉还蛮便宜的,平常去卤味摊随便一拿都是
70元,看见10元铜板小菜当然是要拿一碟啊
内用座位少,客人几乎外带多~来访的客人看着我拿相机拍都会跟我说,
真的很便宜吼!我也觉得超便宜的~
桌上的辣椒听阿姨说是自家做的,所以等等再来加~
Kiwi刚好坐在角落,有电风扇直吹这种感觉真好~
等待了一下,我的麻酱面到囉!摆盘很清爽哩!很难想像这是素食的喔
一整碗份量不少,再加上搅拌底下的麻酱,反复的搅拌后让酱料都在面条上,
麻酱香气是微微的散发出来,里头还有花生的关系,所以也让味道更香了~
豆芽菜也不少~
因为饿昏了,所以又额外点菜,高丽菜与地瓜叶各半,淋上豆轮丁的卤汁,撒上香菜~
同样是搅拌一下不用沾酱就很好吃唷!
听阿姨说,他们的菜都是有精心挑选过的,没有农药都可以安心食用~
豆轮小菜一碟 $10元
看起来无色无味的豆轮,不夸张,其实吃起来有点微辣,
后来也是一问后才知道原来已经有卤过了,所以味道偏淡吃久了也不会腻口喔!
据说,做这些菜、卤汁、调味的都是80几岁的阿桑在一手操办,
个人真的觉得很厉害啦!
药膳养生汤$15元
药膳养生汤超级无敌便宜,淡淡的养生汤头再加上蔬菜与枸杞还有萝卜丁的熬煮,
所以很甘甜也很棒,满满的菇料还有豆皮跟姜丝,佛心佛心!
他们家的东西便宜大碗而且没有腻口的感觉,上面点了麻酱面、小菜、青菜、
药膳养生汤,真的吃得很饱!
位置就刚好在大叶大学的招牌底下,不起眼但是就是有在地客还有学生包回家吃~
为了佛心而私心推荐的好美食>////<

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