楼主:
a127 (毛萝卜)
2016-05-28 11:10:39根据我身边的外食族统计,
可能有一部分的人不知道员林的拉仔面分成两种;
一种是大骨汤为主的拉仔面,面条是油面(也可以做成干的淋肉燥)
A型拉仔面
http://i.imgur.com/tCxHlmk.jpg
但通常跟比较有名的米苔目一起卖
http://i.imgur.com/sPhxNPj.jpg
另外一种是纯粹干的拉仔面,面条比较粗(没有汤的)
B型拉仔面
http://imgur.com/tEE2jGK
通常淋上辣椒酱跟大蒜来吃,搭配猪血汤。