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彰化揪爱呷
阿才扁食面
彰化县彰化市太平街122号
营业时间：07:00~14:00 ; 18:00~20:00
有些店的味道，
等你再访时已经完全找不出原本的模样，
大概是在ＦＢ上面突然看到以前暗恋对象已经变成走歪的中年大叔那样的震惊与不舍。
但是爱呷少女对这家店的印象一直很清楚，
无论是在以前阮牙医前面摆摊时或是现在这个骑楼，
记忆一直都很鲜明，
即使到现在，
老板都还是同样的有趣，
即使已经吃了这间店几十年，
老老板只要人一多就会紧张臭脸的症头还是在
（都几十年了应该也要习惯了吧ＸＤ）。
但重点是味道，
几十年如一的，维持着老店命脉的不变好吃古早扁食味。
肉燥，
是店内一大特色的，
不像其他店家放进大把大把的肥肉，
追求又油又香，
阿才反而倒过来，
用有嚼劲的瘦肉做肉燥，
搭配着粿仔，
酱汁够味不油不腻搭配着些微蒜泥，
光是干粿条就是让人好感度直升的单纯好吃古早味，
个人喜欢在微微地加一点点醋，
口味的丰富性又再多入一点点。
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扁食，
猪肉鲜美馅多皮薄，
调味也搭配得非常刚好，
配上浓浓的大骨汤，
口感十分滑顺，
不愧是得过彰化扁食冠军。
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价格也十分平易近人，
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爱呷少女的早餐，
通常都是一份干粿仔＋鸭蛋＋扁食汤（大）＝75
这样饱得刚刚好，尤其是30元的扁食汤（大）真的很划算。
有机会经过可以吃吃看～