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简易文字版：
彰化揪爱呷
黄记素食 独特酱拌好味
彰化市太平街127号
04-7272-898
营业时间：17：00～凌晨
四十年的老店，
陪伴了爱呷少女很久很久，
依然记得还在台中唸书时，
补习结束后搭车返回彰化的家，
最常吃的就是这家黄记素食，
特别是冬天宵夜时间，
就想吃碗热腾腾的汤面填饱肚子，
不会太油的汤头，加了一点点冬菜提味，
有时候在加块豆包还是豆腐进汤面，
好满足（而且好便宜），
跟自己说回家还可以继续复习一轮。
（但是十之八九都是吃饱饱以后就洗洗睡了……）
黄记的口味，
独到之处在独门的酱料配方，
店家用面酱，红糟酱，一点辣酱，配出独门口味。
一碗干面或是粿仔
（本人是粿仔控……但其实人家都推荐说面Ｑ好吃），
淋上独门酱汁与素鲁肉，
带点甜味、带点微辣，滋味特别好吃。
喜欢麻酱的读者，
则千万不要错过店家的麻酱面，
麻酱加上独门酱料，
拌面的滋味更是丰富好吃。
店家数十种不同的汤品也是真的是有下功夫也很好喝，
当归汤头的汤品，淡淡中药味带上枸杞的甜。
特别喜欢店家的枸杞鳗（吸饱汤汁的素鳗鱼超好吃），
当归羊肉（满满满的素羊肉）。
喜欢清爽滋味的有香菇竹笙、香菇发菜汤都非常推荐
（汤非常清爽好喝）。
也有提供许多现炒菜色可以外带素食便当，
是方便许多素食者的好选择。
黄记跟本人也很喜欢的重口味福成素食口味完全截然不同，
但是都是会让人思思念念的味道，
彰化的素食面文化真的是非常厉害的学问，
各有个独特滋味，值得大家一访再访。
小提醒，店家每逢初一、十五，人都非常多
跟福成一样要一直等，
若想要尝鲜的朋友这时候去要多点耐心呦。