去彰化玩该买什么伴手礼?我到了彰化才问当地人
选了两大品牌中的一家，现场没有得买所以下订
食记跟大家分享
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/325481181
========以下纯文字========
去彰化旅行时，租机车顺带询问了老板有没有推荐的伴手礼
老板不加思索就回我：蜜麻花啊！还滔滔不绝的跟我分析两大蜜麻花招牌的差别
宝大和进发两间蜜麻花的招牌已经成为指引高铁彰化站的另类路牌
原本两间蜜麻花的商家都只是在田野乡间的小店家
后来越来越多人分享，还有节目介绍，让蜜麻花成为田中的名产
宝大和进发系出同门，两间创办人虽不同姓却以堂兄弟相称
也一起到饼店当学徒，后来各自创业，所贩卖的招牌蜜麻花也各有爱好者
车店老板说他比较喜欢宝大的蜜麻花，能让在地人都喜欢，那我当然当跟屁虫囉！
工厂外群花盛开，不同季节还有不同的花可以赏
代言人香葱哥与海苔妹，香葱哥的近视也太深了吧！
裤子和辫子很称职的变成蜜麻花的样貌
现场有提供其它品项试吃，大家都是来买蜜麻花
宝大在民国62年就已经成立，一开始以生产麻花卷为主
纯手工制作的芝麻蜜麻花很受欢迎，后来邻居建议
田中镇的好水种出来的嫩葱，品质不输宜兰葱
老板试着将田中葱加入蜜麻花，成为另一受欢迎的香葱口味蜜麻花
之后还多了椰子、花生、海苔等口味，但原味与香葱口味人气依旧高居不下
蜜麻花经手工做成辫子状，高温植物油炸呈现金黄色，再淋上熬煮的麦芽
最后洒上芝麻或香葱，等稍微冷却再包装，现场刚好让我看到包装的流程
环境很干净，为了卫生大家都只能远观
我太晚去所以现场已经无法购买蜜麻花，只好擦干口水下单寄回家
除了我订购的商品，老板还送了我一些其它品项
这样的作生意方式很棒，有几款我吃了直接做纪录打算下次一起订
全部都是一个一个独立包装
不用担心拆开来无法一次吃完会受潮变软，也方便分享给亲友
高山茶饼，茶的味道太重，茶饼我只能接受淡雅茶香
蕃薯饼，咸中带点甜味，毫无期待感入口，没想到挺好吃的
冬笋饼和香菇冬笋饼的差异不大，后者并没有多了我害怕的香菇味
冬笋饼还有点胡椒辛香味，和蕃薯饼一样涮嘴
米香有两种口味，小时候听到巷口有在爆米香的声音，都会冲到摊子旁
即使塞住耳朵还是听得到机器发出的爆炸声响，接着买回长条型的米香
相比之下这算迷你版的吧！边吃著米香边想起小时候的回忆
原味和五谷米香都不黏牙，五谷多了紫米更养身
原味蜜麻花，麦芽的甜与芝麻的香很速配
香葱蜜麻花，多了青葱的香更涮嘴耶！
酥脆偏软两种口感调和，多吃几个都不觉得腻
两种口味都不黏牙，我们家一家老小都很喜欢
下次到彰化，或许我可以客观点去买进发的蜜麻花，再来比较一下谁更对我的味