小弟我今年28岁 ，前一份工作在要去大陆的有闻名遐迩的系统厂做软件测试，目前在知
名面版工司做黄光制程，生活过的还好， 但是我实在是很少快乐过，目前没女朋友，幸
运的是因为有点忙让我目前存款有100万
平时放假时我很喜欢去外面乱逛，注意到外面每次都有让人大排长龙的店,小弟我也想开
一间,为自己的事业努力总比在科技公司无日无夜好.
近期开始自己在家研究做菜,每次时间都过的很快,很累但弄到好吃很有成就感,
在一次因缘际会下,我跟国中同学碰面聊天,发现他要结婚了,他老婆也想出来开可丽饼,他
自己想赚到钱后开民宿,我开始计划跟他们讨论合伙的事,无奈他老婆有了,跟我说叫我等
他半年安定.我听到心冷了一半,不过他跟我说他可以配合,目前就只跟他谈到这
父母持反对意见,他们希望我在科技业跳到台g或升主管,非常不赞同我去搞,又说我学历学
校这么好整天想这个弄这么累干麻,花钱吃就好,要不就去当老师(大学时我是师范体系的)
,又一直叫我交女朋友,整天女生找我去吃餐,搞的像相亲
我自己则是慢慢想厨师哪里来,食材怎进,2nd source要去哪找, 外场给谁顾,要在哪里开,
租金多贵, 一天营业额要多少,开始做企划书 并把去吃过的店照相写特色和心得
目前总结想法是一间日式创意料理店，就是基楚是用日式料理的手法加上一些idea变化去
做菜.
请问我这样真的如父母说的很幻想,不实际？还是建议走出去拼拼看？