[请益]霜淇淋店要继续撑??还是没赔就收??

楼主: huanglove (SAM)   2014-08-16 08:31:07
之前看到霜淇淋的商机很大
所以我的好友就几个人凑钱买机器、学技术...,开起了他们第一次创业的霜淇淋生意
他本来是没有跟我们这些亲友说他作生意的事情
因为他觉得除非成功,否则万一说了,之后倒店了,那以后岂不是抬不起头来
再说,他也不希望我们以为他是要跟我们拉生意
所以我们大家根本不知道他有做生意,而且做的是目前最夯的霜淇淋
后来是我跟朋友去那边买饭的时候经过,
经过一间霜淇淋店,我很好奇现在做霜淇淋的生意如何
往里面一瞧才看到他在店里面工作
我本以为他是在那边的工作人员而已
结果他自己是跟我说,他也有投资,也是老板之一
当初他们几个感情不错的朋友一起筹资开了这家店
因为想说大家平日感情很要好,彼此都了解各自的为人和人品
这样做生意比较好沟通,将来比较不会有金钱上的纠纷
加上多点人分摊成本,负担不会那样沉重
而且大家可以轮流顾店,省下请人的费用
他们相信只要东西好吃,用料实在,久了一定可以闯出一番天地的
不过他后来有提到,在今年上半年生意好到出乎他预料之外
除了开业那一段有促销,人潮爆多之外
之后甚至店都还未开门就已经有人在排队等了,连下雨天店内也都是门庭若市
不过在七月之后,明明正是冰品的旺季,可是不知道怎么原因,人潮客人就明显骤降
我有和他一起评估了店面附近的环境
算是市中心的闹区
附近虽然有不少家饮料茶饮店
但是店内附近一公里的路程内,除了便利商店有卖霜淇淋之外
并没有其他霜淇淋的竞争店家
所以实在没道理生意会下跌这样多
之前非旺季,且都没有促销价,店内生意照样卖个满堂彩
现在是旺季,且还有促销,第二支霜淇淋半价,但是奇怪生意就是起不来
眼见接下来就要进入冰品的淡季了,朋友有点担心接下来生意会更难起色
非常忧心会不会把之前赚的钱又都赔进去了
目前正在犹豫的情况中
不知道要继续再撑一段时间看看
还是趁还有获利时,在还没把之前赚到的钱赔进去之前,算算目前也才刚回本而已
先把自己的股份转让出去,以求全身而退
但又怕说万一评估错误,之后生意越做越大,他这样一退,心血和钱岂不是都白花了
还都白白便宜给其他人了......
所以现在正在两难中....
我自己只有做过人家的底下员工,对当老板做生意那种复杂的买卖完全不懂
根本完全帮不上任何忙...最多只能静静听他说说做生意的苦处
我想说不如上来问问看大家的想法如何??
除了可以给自己朋友一点建议之外
也可供其他想做这一行的新人有点东西可供参考
作者: t11223342002 (路菜)   2014-08-16 10:05:00
霜淇淋这种东西在风景或观光区会比较好卖吧,因为过路客跟小孩最多可以去莺歌走一趟看看就知道虽然店开在市中心的闹区,如果是上班族常买的机率就不大,因为要边走边吃不方便,也不能像饮料店可外送

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