[品牌]东和
[名称]好妈妈无添加水煮鲔鱼
[内容物]鲔鱼、水、食盐、酵母抽取物
[购买地]家乐福
[价位]三入九十五
[评价]（优、佳、劣）
佳
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水煮鲔鱼是很多健身减脂的人心目中的优质蛋白质来源
有些早餐店会加入玉米跟沙拉
做成鲔鱼三明治或蛋饼的酱料
这款水煮鲔鱼吃起来的还蛮有味道的
咸味与鲔鱼味算是蛮重的
不过最大的缺点也正是来自鲔鱼味
在直接食用入口的当下
会有一股较重的腥味
鲔鱼的呈现也非一整块
可能是运送的过程中有碎裂
不过开了三罐都是相同的状况
我推估我应该不是个案
搭配简单的茶饮与豆奶、奶茶
会是一个简单的下午茶
推荐给各位
科普一下:什么是酵母抽取物
酵母抽提物（英语：Yeast extract），又称酵母萃取物、酵母抽出物等，是一种食品添
加物，是浓缩的酵母菌细胞内容物（去除细胞壁）。市面上贩售的形式有咖啡色的酱或是
经喷雾干燥的黄褐色粉末。酵母萃取物可用作营养添加物，含有大量的蛋白质、胺基酸、
维生素 B 群。酵母萃取物也可以用作调味料，它带有强烈的鲜味，像高汤。酵母萃取物
中有时也会加入盐或其他调味料。[1]