[心得] Le Pont乐朋黄金鹅油香葱 我的老天鹅啊

楼主: ciciliachang (cicilia)   2018-07-04 09:23:19
[品牌] Le Pont 黄金鹅油香葱
[名称] 鹅油香葱
[内容物] 鹅油+红葱头
[购买地] 友人网络代购
[价位] 300左右
[评价](优)
[分享]
网志图多无音乐好读版:
https://goo.gl/zGFn7j
嗨~声明我不是业配文呦!这应该红好一阵子了,久仰大名许久,直到前阵子初次见面就马上就被收服,真的太好吃了啦!如果你在异乡想念家乡味,或是出门在外不方便煮饭,这罐真的可以秒变出超台味餐点。(我已经烧了身边很多人了~)
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会得知这款鹅油香葱主要是经由友人推荐,以及有在追的健身youtuber 也有在使用,刚好有朋友来巴黎玩,便请朋友托带这罐传说中超好吃的鹅油香葱。
PS 话说创办人好似之前也是留法的前辈,回台湾之后揉和台湾在地口味以及法兰西精髓创立“乐朋”Le pont。
我是个本身很少吃米饭的人类,大部分淀粉类主要以面条、面包、以及根茎类为主,一来是这边吃起来的饭跟台湾有小小差别,(一种吃过台湾米就回不去的概念)二来我真的对处理米饭不是很拿手,所以鲜少做一些米饭类的餐点(之前有试做炒饭但没有镬气就不对味咩),但时不时就会想念一下我在台湾最爱吃的鸡肉饭,之前只能望网页兴叹,没想到这小小一罐竟然可以让我在深夜的巴黎痛哭流涕崩溃在地上谢天!
先说第一印象,为了减少友人行李空间所以我拿到的时候就只有光秃秃的一罐,所以不知道他在台湾地区出货包装何如,但商品本身没有破损才是重点。
主要是由金属上盖再加上玻璃瓶身组成(加分!都可以回收喔!)整个质感就有明显提升,而且可以看出制作者承袭了法式包装风格,加上了贴纸封条,给食用者一种即将要解除美味封印的恭敬心情来对待这罐珍品。(好啦!其实是我个人还蛮吃要解除封印这个手法的~)包装设计上,走的是一种法式风格,很用心地用法文写鹅油,成立于1999等字样,营造出一种法式珍品的形象,如假包换包着法国皮的台式口味!从外望进去可以清楚地看到一片片炸的金黄的葱片,约莫指甲大小,用料之多,对我来说从外观看有点点偏大(等等说)。
打开来先是一阵扑鼻熟悉的红葱头味,根本一秒把我拉回台湾的小吃摊啊!鹅油的香味随之扑鼻而来,搞得我口水瞬间分泌的不要不要的,马上起手先制作甜酱油膏,并立马洗米煮饭,准备期间快速将前天吃剩的烤鸡胸肉拿出来抽丝剥茧一番(烤鸡三吃的好方法,不然超柴无法下咽),备料完毕后就是进行组合的动作了,先淋上两圈的甜酱油膏打底,再用干净汤匙挖一大杓含满满的葱脆鹅油,趁米饭还是热的时候给他从天而降淋下去,再撒上预先剥好的鸡丝,开动!
恩~第一口下去,我感动的大概处在原地闭目兴叹三分钟不动吧!然后再将所有料拌匀,边吃边跳,干!原来这么简单就可以吃到家乡味!刚刚乍看之下我觉得有点偏大的葱片竟然是让我膝盖一软的关键!我错了!真是不可以以貌取葱啊!之脆阿!有一种在吃家乐氏与米片的错觉!认识我的人都知道我超爱酥脆口感啊!这个脆让整碗鸡肉饭充满层次,口齿留香!在这只有六度的巴黎里,没有什么比这还要令人满足了!
一口亦喜,一口亦忧,喜的是我终于可以在欧洲吃到道地的家乡味,忧的是,吃完了还要请人再带过来。(叹!)
作者: peggypintung (Cecilia)   2018-10-15 18:47:00
炒菜也很加分
作者: verylone (小轻轻)   2017-05-27 01:58:00
为何大家很喜欢讲这一句话我的老天鹅 是哪个 八加九发明

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