https://www.youtube.com/watch?v=E77gUsr-N9M
说最近很常吃麻辣烫
还说想跟うるは一起去吃 拍麻辣烫vlog
不大清楚流行 查了一下
好像是日本今年开始爆红的 在年轻女性间很受欢迎的样子
但这不就是火锅吗?
火锅应该存在于日本社会很久了?
应该不是很新奇的东西
为什么会突然爆红呢?

比较像关东煮吧 会辣的

相对便宜料多

一段时间了，我记得上半年就有讨论过一次日本现在在红麻辣烫

日本人比较不会吃辣 蛮意外辣的食物会成为流行

之前冒名羽生结弦新闻时有讨论过

某金发还爱到写成歌捏

比较像现煮的卤味吧

韩国先从中国流行过来,日本又跟风 -.-

应该要看多辣吧，日本的辣都不太辣不是

没卤味卤汁那么重吧

在日本被宣传女性友好标签了

日本不会吃辣。基本上就是吃香味

还有胡椒饼也是，麻辣烫有一阵子了

这个好一阵子了 花谱超爱吃的= =

这两年日韩都在红麻辣烫

然后从年轻人聚集地开始扩店发迹，路线正确

习惯辣之后，就能享受底下比原本习惯的料理更多的香料味了

麻辣烫流行一阵子了

就像牛丼跟二郎系拉面被定义男生在吃的,麻辣烫就是女生吃

花谱爱吃到出国也想吃 然后还可以自己分级什么样的食材搭配最好 之前还说暑假吃太多了

跟女性的关连是? 真的只有健康字眼?

不就内有座位的加热卤味

形式上比较像卤味

关东煮pro max，而且日本的麻辣烫不辣

我去东京排队也满多男的阿，应该没那么多性别问题吧

会辣的汤卤味

就健康 好吃 可选蔬菜多

韩国红 日本就红

日本人没有比较不会吃辣，别搞错了吃的不辣不等于不吃

如果在台湾 火锅/卤味/关东煮 怎么样都跟健康扯不上边

有看过吐槽光可选蔬菜多在日本就是外食店稀有了

麻婆豆腐不就是在日本大流行的料理？

就当女性版拉面 你男的进去还会奇怪

看B站说定位成女性食物 配方降辣改推汉方养生轻食自选料 直接席卷

已经红很久了 但我觉得就是很水的东西 不如加热卤味

有没有发现日本每年都在捡中国玩烂的剩饭

蛤 不辣怎么叫麻辣烫（

至少25年那个时候就很红了 到现在还是流行

我也记得至少24年底到25就有了

后来好像更走前面说到的相对女性风

日本只是接受辣度没有到非常高，但他们很爱辣的料理

不然这年头连王将都会被检视有没有用中国进口蔬菜

https://youtube.com/shorts/pKo9Nq9Q8ec 一年前的花谱介绍麻辣烫 被问想推坑什么食物直觉马上麻辣烫

什么中国玩烂的剩饭 外国不就是这样吗 到现在卤肉饭在日本

很好奇辣度是多少？

这两年去东京 吃饭时间很多间都排一堆人 只是价格好像蛮贵的

价格大概15 1800 到吃多点3000都有吧

就水煮又能自己选料，料又多以蔬菜为主好像很健康

一般店家的就小辣程度吧

去年就很红了 不是最近

看日综 就常听到麻辣烫

理由是可以选的面种类很多 然后有中药对身体好 已经爱到如果外食只愿意选麻辣烫吃的程度了

蔬菜烫过观感也比定食的醃菜好一些，可以自己调整份量多蔬菜少碳水，所以才被认为比较健康吧

比起外食一堆油炸或重咸拉面来说这个确实相对健康啦

流行一段时间了吧

这波麻辣烫风潮日本年轻女性超哈的 分店狂开

可以来台湾吃麻辣汤底的热卤味

健不健康我不敢说啦 但是要偷渡中国蔬菜很方便的情况

因为日本除了生菜盒或者千丝高丽菜吃到吐 要多数菜的

不然日本上班族常吃的商务定食都是一堆碳水+肉

他们麻辣烫还开到有地区限定口味 因为花谱有跑去吃==

还我华山辣妈卤味QQ

这么喜欢吃福马林泡过的白菜就自己去吃吧

只有中华如汤面 炒青菜类那种 你一种料理能选多种菜

关东煮要熬煮 麻辣烫就是过水

麻辣烫我只吃过随缘的素方便面

健不健康 是看你怎么吃啊 除了卤味纳含量可能太高之外

主要就可以吃到多样的蔬菜 汤头顺口 符合年轻女性需求

不过我比较不理解后面变成说啥女性主打啦

还真的中国玩烂的 接下来该不会烤鱼 假提拉米苏啥的吧

上次去东京蛮多中国食物店的

因为主要在年轻女性圈子红起来吧？类似甜点或网红店的概

选菜客制化对日本人来说好像都很新鲜，上次不是还有个不小心选到破千

十几年前大学宵夜

早就流行了吧 哪是今年

变成男的吃拉面又油又饱 女的吃麻辣汤

烧烤类应该玩不赢日本，反而是中国一堆日本店

各种骗加盟摊位那套 终于飞到日本了吗

对比上班区附近的打工人套餐，拉面+炒饭，我还吃不完

麻辣烫不是火锅 是有汤的卤味

不过日本我觉得最厉害的是印度咖喱 我就没吃过难吃的= =不管怎么挑都很好吃

日本本来就这样 并没有很中性，不如说现在还是男女分别已经没那么明显的情况，不是你的国家不用去太质疑

麻辣烫红很久了 大概快2年了

前阵子日本米荒 麻辣汤也刚好没什么影响

日本的印度咖哩真的都好吃

印度咖喱台日我都没吃过真的很难吃的，而且各家齉饼都不太一样

好一阵子了吧

真的要扯到性别大概就是一般常见的打工人食堂份量太多，女生吃不完会感觉不礼貌就干脆不去了

在美国吃过一次 店里也几乎都是年轻人

利润超高的 一堆台湾常见的火锅料夹一点就破千

以前日本是红韩式料理/烤肉吧或炸鸡

对 看起来真的很赚是真的那种随便夹自选的 100 150~400日圆的料都有各都想来一口的就会容易破个1800 2000日圆然后卖加哪种面 甚至外带一碗白饭(果然是日本)那种套餐

应该流行蛮久的 韩国是已经退烧了

附近711都不煮麻辣关东煮了

流行很久了...

记得之前贵妇松子节目播过

台湾也是随便夹一夹120起跳，然后还吃不饱

我觉得不好用台湾来算 就算是现在的币值ww

已经红好一阵子了

最好笑的不就是有一些日本人觉得这玩意很养生

已经两三年了吧

主打健康，又可以选日本少见的烫青菜，所以深受女孩子喜欢

真心不懂在红什么？日本一堆年轻人在吃

健康是在多种蔬菜选择

日本现在正餐吃好一点大概1500-2000不是吃省的话其实出去玩夹到2000还可以

反而台湾没有日韩这么习惯 花 椒味 吃台式麻婆豆腐就知道了...

无论你去玩或工作好了 相信大家日本经验就是蔬菜选择并不多 就是生菜沙拉碗/高丽菜丝/醃菜 这几种

不就卤味

我都直接喝711蔬菜汁

日本人终于知道可以煮菜了

麻辣烫热量相对算低啊 看夹法又能摄取大量蔬菜

跟豚骨拉面比的话确实算养生了XD

而且这种夜市食 台湾的来比 也是卤味麻辣烫相对最低啊

我是觉得吃这类型食物的时候 已经跟健康挂不上边了 :O

因为日本之前没流行这种自己选料的一包卤味吧

不要夹那些淀粉丸子 吃蔬菜 豆腐跟纯肉的话

日本有些营养师也在推荐吃的 又不是中国那种整碗油的

日本流行起来应该跟网络sns推广+中国品牌进场有关，有些是中国连锁timing不错就流行起来了

而且麻辣烫还没调日本口味，就是中国版辣度

麻辣烫不就加热卤味 钠含量都是爆表

女生流行好像是因为他们能控制份量，很多人食量不大

我是觉得蔬菜是主因没错 楼上说的对日本外食的蔬食选择是比较麻烦的问题 长期工作的话也是不自炊就只能吃生菜或醃菜对台湾人来说比较难受

而且中国吃法还会沾酱或粉 油脂就跟着上去了

年轻女性间超红 上周去盛冈 三大面外就是一间麻浪烫在排

这个肯定是精神面大于实际健康层面啦XD吃麻辣烫比较不会有罪恶感

就杨国福啊 2018年就开了 前阵子KPOP偶像带起来的样子

有什么好不懂的 日本外食要吃到青菜超级难这个菜一堆份量又能自己决定又有店内座位

原始不是四川船工和纤夫吃的内脏下脚料，用大量香辛料煮吗

最容易吃到非生菜的料理还是家系拉面或家庭餐厅的菠菜

台湾也流行很久阿，三顾茅庐，潮味觉之类的连锁店生意不错

最近日币低很多人都会去日本 你有注意的话很容易发现

要能自己决定碳水和蔬菜份量就只能自己煮

日本可不像台湾到处都有自助餐能自选类型的外食不是很多

能随便在自助餐店夹个三四种蔬菜的是真的舒服

嘴吃麻辣烫，屁眼麻辣烫

神奇的是，台湾很注重钠含量摄取，结果洗肾率……

去年就一堆了 变冷都会排更多人 女生比例超高

东北亚只是韩国快了一阵子而已 比较辣的关东煮吗 只知道台湾超商更进晚上看到都要倒那个 好辛苦

好不好吃是一回事 但夏天不会想吃

台湾只会嫌食物太咸 但是从不咸的食物饮料吃了一堆钠

台湾自助餐之外不少便当店也可以自己选配菜想吃到喜欢的菜色容易，外国人来吃火锅也是像看见新大陆食材选择一堆

台湾都卖多久了 这玩意上世纪就有了 这东西就加热卤味阿

超商那个真的就是加辣的关东煮 跟麻辣烫天差地远==

差远了，关东煮日本就一堆怎么没人排队你不会拿关东煮的汤回去加菜煮吧

关东煮没菜阿，只有一堆鱼浆变体和萝卜

没有吧，两年前就很红了

去年就流行了 杨国福阿

这东西说穿了就是火锅类的延伸 对他们来说火锅不是那么方便随买随吃的东西 又可以自己选菜让人家煮好给你吃 口味调整得好自然会受欢迎

所以麻辣烫不是加辣的关东煮而是一种卤味？

偏火锅不是卤味

最红那阵子每天排队的 最近已经常态化了

如果那么简单应该一堆台湾人去开卤味店

台湾有引进网红店 但是被本土卤味干趴了

日本人不是不吃辣的吗

台湾是流行过又退流行了吧？

杨国福也开快10年了 重点还是要有明星带风潮

嗯？2023年11月后不是红了一阵子吗。还庆祝破万

扬国福那个附近有开 但ㄍㄧㄥ不到一年就收掉了 还没try过w

会被说是女生多 单纯是 装潢走网美风 份量偏精致反正不要拿本土卤味去想像就好

台湾本地就很多定位类似的产品，麻辣烫也还是活了蛮多店的，表示就算在台湾麻辣烫也有市场需求

台湾杨国服有几家，但好像没到非常热门

麻辣烫跟麻辣煲差在哪里啊

潮味觉那种口味选择比较多的比较红吧

中国店来台湾就很少一直红的吧 顶多一阵子

台湾这块竞争激烈啊 连锁汤卤的话也有潮味决

煲用砂锅吧

台湾本来就有一堆中国料理，还在地化中国店来新奇感过了要靠硬实力跟老店拼

之前去点卤味 菜单上就有其他加点叫麻辣煲

上上周去京都河原町逛街，路过的麻辣烫店外面排队要用餐的人的确很多，而且都日本年轻妹子

冒菜跟麻辣烫是不是一样的东西

三顾茅庐在台应该都有20年以上了吧

台湾街边独立小店就很多了 要连锁的也有 外来品牌拼不赢

羽生被冒名的日本新闻采访 女性顾客觉得可以选择很多蔬菜这点很棒

1.很多菜可以挑 2.不是用面 而是冬粉 热量感觉比较低 所以女生很爱

冒菜是啥

多蔬菜=健康

第一次听到冒菜 是台北限定吗

他就这样写可是感觉像是差不多的东西

冒菜是四川的东西吧 看起来确实跟麻辣烫没什么差

我觉得光是蔬菜选择多 就能在日本外食界开拓出一片市场了

不辣的麻辣烫还能叫麻辣烫吗

冒菜就店家烫好 浇料头 上给你

只是单纯的卤味吧

好吃的东西会红很正常吧

其实跟卤味差不多，价钱跟台北卤味差不多，像我这种肥宅吃，都要2000yen

中国（x) 韩国（o)

吉本的女经纪人好正

还好还好 还没开始吃酸菜鱼螺狮粉肉夹馍

楼上吃的那些都是满满的调味料

日本麻辣烫真的排到超夸张

麻辣烫是卤味吧

毕竟中式麻辣跟韩式辣不同 可能日本人觉得新奇吧

你腿太久了吧

印象以前还吃过乾式卤味

以前高中很爱吃大辣 可以通肠

日本女性超爱

就kpop粉丝圈破圈啊，其实跟关东煮差很多要类比的话就加热卤味，只是汤头不一样

这东西墨尔本满满都是

麻辣烫是女性友善餐厅

至于冒菜又是另一种东西了

是药三分毒 加上盐分 健康？

杨国福麻辣烫啊

日本旅行也讨论过想吃蔬菜多的店：温野菜自助吧的菜 、吃到饱餐厅的沙拉蔬菜 、产地直送的小餐厅 、中华料理点炒菜外食蔬菜的其实选择不多现在麻辣烫流行 至少爱蔬菜的人多点选择

中华料理的想吃点别种青菜也很贵日本不特别找的话吃来吃去就下面四种菜高丽菜 白菜 菠菜 小松菜 而且几乎只会在生菜火锅看到家系拉面跟家庭餐厅会看到一点菠菜 还有汉堡给你夹一片

原来是因为可以选很多种蔬菜流行 还以为是没吃过的麻辣口味流行的

高丽菜或茼蒿蔬菜只是一个原因 分量可选 内用环境好 主食可以不选

以前日本就有了但今年突然更红，而且几个月前サイネ跟ちーたま就一起去吃了，ちーたま还被吐槽整个碗里面只有几片肉也没有只有女性才去或健康之类的，只是在女性间比较有话题性（可能男性去吃cp值太低？）

面或饭 都是流行原因

去日本一直看到杨国福麻辣烫...

麻辣汤底加蔬菜真的健康吗 这跟水饺=水煮=健康一样谬误吧

台湾太多类似的店惹 所以觉得好像没差= =

觉得跟冒菜可以当成差不多的东西 反正就换一种汤头

日本人眼里很多蔬菜 就是健康 管它过咸过甜

不怎么健康的东西被包装成健康食品

健康程度嘛 至少不是高温油炸变性 然后料自己选的不想要辣的汤头也就是加热卤味

类似那种IG还是小红书吧 女性之间很热门？

感觉只要社群炒得动 什么外国小吃都能火一波 尤其亚洲这几个国家饮食口味又没太大差异

不是今年，一两年有了。之前还被找去吃杨国福

三顾茅庐之类的卤味？

不是还有新开的店假藉羽生结弦的名字送花篮

蔬菜菇类肉类海鲜甚至面类品项都够多 想夹什么夹多少都随意 整体吃起来还算舒服不要辣还有蕃茄这种选择 上面说不加汤那种干炒也不错

健康是比较级..