[闲聊] 浓口拉面真的是吃资讯吗？
楼主: peterboon (用脸看草丛) 2026-09-15 11:45:53
https://i.mopix.cc/v2Kecl.jpg
我们拉面王魔王芹泽这么说过
他理想的拉面是淡口拉面，但是民众还是喜欢浓口的居多
然后我就在脆上看到这个
https://www.threads.com/share/BAU05pHgC9/
什么猪油直接给你裹满
感觉我自己吃完心血管都要爆了
这样是能吃到什么资讯吗？
浓口浓到这种程度看了也没食欲吧==
我们拉面王魔王芹泽这么说过
他理想的拉面是淡口拉面，但是民众还是喜欢浓口的居多
然后我就在脆上看到这个
https://www.threads.com/share/BAU05pHgC9/
什么猪油直接给你裹满
感觉我自己吃完心血管都要爆了
这样是能吃到什么资讯吗？
浓口浓到这种程度看了也没食欲吧==
作者: P2 (P2) 2026-09-15 11:48:00
他是说他的鲇鱼浓口拉面特色的鲇味都被盖掉惹
作者: mapulcatt (cosi fun tutte) 2026-09-15 11:49:00
鱼占
作者: yukari8 (林檎) 2026-09-15 11:49:00
那是他的那款才是吃资讯 因为鱼味已经被其他味道盖掉
作者: devan35783 (阿西八) 2026-09-15 11:49:00
你是不是没看懂他说的吃资讯是在说什么
作者: a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…) 2026-09-15 11:50:00
很多人喜欢用他这句 但其实根本没看懂他在讲啥 可以说本身用这句话也只是在用资讯 笑死
作者: abcde79961a (shadecross) 2026-09-15 11:53:00
一开始有点恶，中间搅匀还不错，最后呕呕呕呕呕呕
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 11:54:00
光头的意思是说他的招牌面虽然是真的用鱼但其实根本吃不出来鱼的清淡跟香气
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 11:55:00
那个资讯是指牛油跟鱼干很搭，其实行家都知道牛油会盖掉鱼干。但因为有人宣传很搭，所以客人就信了。是一种人云亦云
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 11:56:00
然后那群选浓口的憨仔却整天说有吃到鱼的清淡很好吃意思是说客人只会盲目相信宣传所说的 而不是自己的舌头但光头并没有偷工减料 他的浓口拉面用料完全一样只是调味弄到根本吃不出来而已
作者: scott032 (yoyoyo) 2026-09-15 11:57:00
他指的是人云亦云，所以主角这种看穿浓口真相的他才会高兴的请他到后台解释
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 11:58:00
光头认为浓口没那么好吃，淡口的才是他理想的作品。可是客人却被宣传影响认为浓口才好。
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 11:59:00
所以主角在受访时直接暗示他觉得浓口拉面根本没香鱼乾光头听到才直接请他去厨房看顺便解释一方面是避免让自己名誉受损 一方面是觉得喔这家伙不错至于后面光头发现他是业余同行牙起来就是另外一回事了
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 12:00:00
所以光头也顺水推舟，让浓口成为主力商品，拿赚来的钱继续发展淡口拉面
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:01:00
https://i.imgur.com/n0QuZXx.jpeg这个怀疑是假的就是重点
作者: Cishang (辞..) 2026-09-15 12:01:00
不是.. 是他的淡口不受欢迎一气之下在淡口加了一堆重口
作者: Cishang (辞..) 2026-09-15 12:02:00
调味料,结果原本淡口少数的常客也觉得好吃还认为衬托出鱼味实际上鱼味全都被调味料盖过去了
作者: smithjr (小牛溜鸟侠) 2026-09-15 12:03:00
问题在于 加了牛油就一堆人去吃 那不就表示原本的面没有重口味的面好吃
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:03:00
事实上主角杠完以后就跟一堆人吵起来了
作者: Cishang (辞..) 2026-09-15 12:04:00
为什么大众偏向重口,因为容错率高做的烂也能靠调味掩饰
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:04:00
然后原本光头还称赞主角舌头很敏锐 知道是同业就开喷了
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 12:04:00
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2026-09-15 12:05:00
只看资讯自己没吃过才是吃资讯吧
作者: Cishang (辞..) 2026-09-15 12:05:00
他说这句话的点是明明他拉面里的鱼味早就被调味料盖过去
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:05:00
光头一开始会帮主角说话就是他重视眼前这位吃得出的客人
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-09-15 12:06:00
芹泽那款香鱼高汤加上超浓牛油就只剩牛油味了
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:06:00
但光头并没有造假 他是真的有加香鱼干
作者: scott032 (yoyoyo) 2026-09-15 12:06:00
跟时代也有关连，慢慢吃跟单纯填肚子的味道也会不同
作者: jerygood0208 (咪哭赛高) 2026-09-15 12:08:00
在供三小
作者: DVDFAB (DVDFAB) 2026-09-15 12:09:00
光头想法也是有点偏激，浓口比较多人爱吃是没错，不过也不能代表浓口就没有真正好吃的，更别说什么喜欢吃淡口的多了才叫时代追上了自己的脚步
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:10:00
光头是偏激没错啊 为了拉面直接剃光头还不够偏激吗
作者: norefish (阿多) 2026-09-15 12:10:00
我觉得当吃个东西还要在意这个的时候才真的是只想吃资讯吧
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 12:11:00
他没说浓的一定不好。他是说以自己的作品而言，是淡的比较好
作者: gaym19 (best689tw) 2026-09-15 12:11:00
他没否认浓口拉面 但他的终极梦想就是淡口实际上他也有办法作出很好吃的浓口
作者: Hitagi (黑仪小姐的脚下埋著提姆) 2026-09-15 12:12:00
后期比赛时藤本这边弄出甲鱼大蒜辣椒面，光头吃了以后也觉得比自己这边的选手的作品强
作者: RbJ (Novel) 2026-09-15 12:14:00
不过芹泽确实就认为淡的比浓好，他还是偏食材原味派的。但他也知道浓的好卖，大众就喜欢这味
作者: P2 (P2) 2026-09-15 12:15:00
他是说浓口的鲇味理应都被浓厚的调味盖掉尝不出来惹那些人却仍是说鲇味豪ㄘ说得煞有其事 真是人云亦云
作者: fortrees (九黎鲧) 2026-09-15 12:15:00
心里觉得淡的好 但身体很诚实
作者: USAPekora (最强女神＋ウーサペコラ) 2026-09-15 12:16:00
芹泽评价拉面其实很老实的 一点都不偏激而且他也不是不会去吃连锁店的普通拉面
作者: mikuyoyo (拍拍) 2026-09-15 12:18:00
你说浓口好吃没问题，但你说鱼味好吃就是乱讲而已，但大部分人根本尝不出细部的味道，所以不要装的自己很懂吃
作者: devan35783 (阿西八) 2026-09-15 12:19:00
说到底口味清淡才吃得出功夫跟重口味可以随便乱做都是偏见就是了
作者: s210125 (coconut) 2026-09-15 12:20:00
他说完这句话 之后不就立刻被藤本打脸了吗 单纯芹泽不用心在打嘴砲而已
作者: scott032 (yoyoyo) 2026-09-15 12:20:00
光头会看不起自己的浓口拉面是因为那是他为了恶搞客人随便做的所以藤本帮他改良他也是心怀感激的
作者: devan35783 (阿西八) 2026-09-15 12:21:00
大部分也是听人说清淡的比较厉害就跟着说爱吃清淡
作者: s210125 (coconut) 2026-09-15 12:21:00
是他打从心底就瞧不起 所以没花心思让浓口拉面也吃得出来他想呈现的的味道不然主角不是就想出方法让浓口拉面也可以吃出味道吗
作者: owo0204 (owo0204) 2026-09-15 12:24:00
其实吃资讯本来就没错啊，人类的五感本来就会被认知影响，宣传跟包装也是美食一部分
作者: mumi61337 (姆咪姆咪心动奇蹟) 2026-09-15 12:25:00
现实是一堆人只吃得出好滑好嫩 入口即化
作者: s210125 (coconut) 2026-09-15 12:25:00
还有重口味不是比较好吃 后面有ㄧ段剧情是双方都做口味变化的拉面 你用更直观的方式 受众就会越广 芹泽因为需要输 所以弄了一个感受门槛比较高的变化方式投票输了 但是主角觉得是芹泽赢了
作者: chuckni (SHOUGUN) 2026-09-15 12:33:00
你只要相信自己的嘴就好，吃是主观的，吃也不是用来展现优越感的事，你只需要顾好自己的想法，不用去听从也不用去质疑别人怎么吃的
作者: Cishang (辞..) 2026-09-15 12:38:00
客观的讲浓淡只是喜好问题,但是浓口就是比淡口简单容错率高,做的不好会被掩饰掉一些,淡口做的差大多数人也能轻易察觉
作者: devan35783 (阿西八) 2026-09-15 12:55:00
那是因为大部分人也不理解浓口的困难点，事实是不管你做浓做淡的都有各自的难题要解决
作者: honey4617912 (h.4) 2026-09-15 12:57:00
资讯=估狗评论等网络评论
作者: GeorgeBear (熊乔治) 2026-09-15 13:13:00
与其说是资讯 不如说是让拉面族能快乐吃重咸食物的借口
作者: sinclaireche (s950449) 2026-09-15 13:19:00
光头没说错 他自己的经验如此
作者: dripcoffee (冰滴咖啡) 2026-09-15 13:19:00
因为芹泽他就是想做淡口拉面，小鱼干是他的招牌冲着他店的名气去吃，结果点了他没放心思做的浓口还说好吃的人就是在吃资讯你一开始就去专做浓口的拉面店芹泽大概不会有意见
作者: sai007788 (九条寺サイ) 2026-09-15 13:19:00
其实你摀住鼻子吃下去的东西基本上都没什么味道，你吃东西基本上吃的是气味
作者: yoyun10121 (yoyo) 2026-09-15 13:46:00
他的浓口只有第一次是随便做做而已啦, 第一次完就有改良版, 后面甚至还有客人是知道光头理想是淡口, 但就真的觉得浓口好吃的然后也不是时代什么问题, 就流行而已, 新作光头自己也
作者: kimokimocom (A creative way) 2026-09-15 13:49:00
浓口也是有分的 难吃的店也是能很难吃的
作者: yoyun10121 (yoyo) 2026-09-15 13:50:00
承认淡口那种要活不下去了, 要他给建议一率都去做二郎和家系就对了
作者: kimokimocom (A creative way) 2026-09-15 13:50:00
然后有些店甚至菜单写了浓郁豚骨结果根本是清汤面==
作者: gm79227922 (mr.r) 2026-09-15 13:51:00
要看多浓 浓到像勾芡的我觉得不行
作者: kanokazurin (我既是叶教授,也是博士伦) 2026-09-15 13:53:00
说到吃资讯 酒跟香水的门路更深
作者: chuckni (SHOUGUN) 2026-09-15 13:54:00
不过那是日本限定，很多来台湾后来都调淡了，国民普遍适应的口味也有差，日本真的就普遍被重油豚骨或家系等影响太重了
作者: kimokimocom (A creative way) 2026-09-15 13:57:00
然后我觉得你贴那碗拉面还好吧 不就多加背脂这个很多家系都能加钱加倍啊
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2026-09-15 17:19:00
这里浓口是味道浓不是汤弄的很稠的浓...要弄稠还不简单，像天下一品加汤里淀粉
作者: ken0927ken (杰刚 <是我讲不听>) 2026-09-15 17:48:00
有点类似小学女生跟人妻的差异大部分人喜欢人妻但喜欢小学女生的觉得自己才识货
