与其说日本料理强
应该说现代日本料理强
类似异世界中世纪同年代日本料理还真不一定能打赢欧洲中世纪
黑船的时候，幕府设宴款待美国海军准将培里
幕府端出来的宴席当然是当时日本的最高规格美食
但是培里吃完的评价是
一堆超小份量凉菜跟醃渍物
肉都没几块，烂完了
感觉不如琉球（冲绳）
（琉球招待的是猪肉宴）
然后培里在军舰上回请幕府官员西式大餐
幕府官员惊呆了
这辈子没吃过这么多肉
黑船之后日本料理才慢慢进化，直到变成今天这样子
所以准确的说，是现代日本料理强，重点是现代两个字
传统日本料理....放中世纪也就半斤八两
※ 引述《mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇)》之铭言
: 最近在玩俗称中世纪欧洲模拟器的天国降临2啦
: 碰到一个黑人说波西米亚真的是他去过食物最难吃的地方
: 调味只有盐和蜂蜜
: 吃过期的面包和像喷的粥
: 他一个去过格拉纳达的人完全不能接受
: 看到这里 突然觉得异世界转生日本人随便端个料理都能大受好评的原因了
: 不是日本料理好吃
: 而是中古世纪的欧洲东西超难吃
:

现代日本的肉类料理我觉得还是输中国

就算是异世界居酒屋阿信 也是全靠现代科技碾压 所以作品中主角一直在谈磨练料理技术我就觉得很跳

阿信那边世界复刻能力也不低，纯技术还是有得比的而且磨练料理技术也不是靠pk而是靠自我要求就是了

算文化冲突，培里后来款待他们类似烧烤buffet之类不知道日方是不是有人看到一堆肉就想吐?我猜平常很少吃肉的话，没闻到阉过的兽肉会很刺激

想到老布什在日本国宴吃到生鱼片就吐了

记得以前猪肉是生病受伤的人才能吃的食物

日料是强在外观

别看现在他们爱吃白饭 以前连饭都是冷的