[闲聊] 有绝对味觉这种东西吗?
楼主: leiourio (苏苏) 2026-08-12 09:27:58
就是很多美食漫画里面都会
画说一个很厉害的角色
尝一口吃的就能分析出来
有什么食材
现实生活中真的有这种能力吗?
绝对音感这种东西我相信是存在的
因为很多艺人在电视上都做到了
但是绝对味觉这个明显难度更高吧
画说一个很厉害的角色
尝一口吃的就能分析出来
有什么食材
现实生活中真的有这种能力吗?
绝对音感这种东西我相信是存在的
因为很多艺人在电视上都做到了
但是绝对味觉这个明显难度更高吧
作者: bamama56 (bamama) 2026-08-12 09:30:00
有经验的吃出大致有什么食材不难吧
作者: skyofme (天空人) 2026-08-12 09:31:00
感官分析师吧
作者: james3510 (Land of Ooo) 2026-08-12 09:31:00
你有吃过不就有记忆 剩下就看能不能想起来
作者: bamama56 (bamama) 2026-08-12 09:32:00
听说有些还能吃出食材的产地跟料理时间 不知道是不是唬烂
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2026-08-12 09:33:00
味觉有量化指标可以对？
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2026-08-12 09:33:00
能吃得出是一般布丁或者是特制的布丁
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2026-08-12 09:35:00
人肉质谱仪，吃一口就知道内含的化学成分比例
作者: YSL7300032 (Y.S.L) 2026-08-12 09:37:00
有吧,不过像佐治那种连放几粒盐都吃得出来就太夸张了
作者: dripcoffee (冰滴咖啡) 2026-08-12 09:37:00
只有酸甜苦咸鲜是味觉，其他大部分都是嗅觉
作者: klaynaruto (影分身K汤) 2026-08-12 09:38:00
医学上倒是有supertaster 有比一般人更多的味蕾 有些还能感受到一般人无法感受的味道
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2026-08-12 09:38:00
而且真敏锐到那种程度，大概这辈子吃饭都像受刑
作者: bamama56 (bamama) 2026-08-12 09:39:00
神之舌：
作者: rotusea (M.Y.) 2026-08-12 09:40:00
吃一口就能分辨化学元素周期表
作者: a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…) 2026-08-12 09:41:00
人家在问现实存不存在 你讲一个漫画虚构的东西：
作者: lslayer 2026-08-12 09:42:00
有类似 但说绝对应该不太可能
作者: JoeyChen (I am Joey) 2026-08-12 09:44:00
https://youtu.be/4S7eqhW-w7Q这位厨师 凡人看真的很神
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2026-08-12 09:45:00
现实是有专家能分辨特定食品的好坏 像红酒起司但那也应该算是相对不是绝对
作者: loverxa (随便的人) 2026-08-12 09:48:00
你要吃出来 你也要先知道那样素材或调味料的味道 然后不同品牌不同产地不同状态可能都有不同味道 跟听觉难度不在同个次元
作者: smik (xx) 2026-08-12 09:50:00
有，但不是天生的，而是后天训练，上面那个影片就是
作者: gsock (急煞客) 2026-08-12 09:50:00
烘焙王都有演 吃到好吃的轻则出幻觉 重的能改变物理状态
作者: smik (xx) 2026-08-12 09:51:00
而且你吃的东西要够多要平衡，味觉才不会偏差
作者: fight40520 (回澜) 2026-08-12 09:55:00
我认识有个小男孩能辨识氰化物的
作者: Pochafun (波加风) 2026-08-12 09:57:00
味觉和嗅觉没有像音高那样明确的尺度 因此称不上绝对不过如果真的能吃得出比例或加了几颗盐 就很接近了
作者: ju851996 (000) 2026-08-12 09:59:00
柠檬啊
作者: n555123 2026-08-12 10:00:00
不可能绝对，但相对大多数人吃得出来什么食材有可能，很多热衷尝试各种味道的厨师都可以做到，细节的话顶多说“一点点、中量、大量”，不太可能告诉你几公克，实际上眼睛也有，我记得是说有一小部分人色觉细胞有可能多一种还是啥？反正就是他可以辨别的颜色会比较多
作者: info1994 (凹嗚~) 2026-08-12 10:02:00
你老了就退化 绝你的头
作者: solidmiss (索德米斯) 2026-08-12 10:04:00
顶多知道什么食材味道吧 味觉跟嗅觉怎么量化 你的小辣我的大辣 我说青草香你闻是薄荷味
作者: t77133562003 (我是一只山羊) 2026-08-12 10:05:00
就比的东西叫知识量啊...
作者: ChikanDesu (痴汉) 2026-08-12 10:08:00
量化就是精准吃出某种成份的味道吧
作者: pponywong (pony) 2026-08-12 10:14:00
绝对到哪? 有到分子精度?
作者: offstage 2026-08-12 10:15:00
有吃过而且有特别去求证过，就会有记忆点啊
作者: MelShina (月落乌啼霜奶仙) 2026-08-12 10:16:00
可以练 但你总得先知道可能有哪些食材
作者: starsheep013 (星绒绵羊) 2026-08-12 10:16:00
5g盐巴10g糖要怎么绝对…
作者: Ayucyndi (总理) 2026-08-12 10:16:00
最多就是到吃酱料或醃料可以知道用哪些调吧？
作者: arcanite (不问岁月任风歌) 2026-08-12 10:18:00
神之舌?
作者: msbdhdfceb (ゾン) 2026-08-12 10:23:00
其实嗅觉才是关键
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2026-08-12 10:24:00
九转肥肠的一丝o味都钜细弥遗
作者: k798976869 (kk) 2026-08-12 10:24:00
神之舌
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2026-08-12 10:25:00
主厨上过厕所的清洁精味道震耳欲聋
作者: chadhold (巨人右臂魔人左臂) 2026-08-12 10:30:00
其实如果真的有的话，反而吃很多东西都会变超难吃吧，反而活得很痛苦
作者: s921619 (麻糬) 2026-08-12 10:30:00
所以真的有办法吃出放了几克盐或几颗盐吗
作者: salamender (banana king) 2026-08-12 10:32:00
食品厂好像有品鉴员这种职位，是你想问的？咖啡和红酒也有，红酒看人描述还能喝出产地和年份我就觉得超乎我的感官想像。
作者: linzero (【林】) 2026-08-12 10:38:00
就像狗嗅觉很强吧
作者: devan35783 (阿西八) 2026-08-12 10:46:00
味觉只占食物体验一小部分，大部分还是嗅觉
作者: blackstyles (夜猫) 2026-08-12 11:00:00
跟小米一样是有可能的
作者: tree8810 (花式暴死) 2026-08-12 11:00:00
你去看王刚探店就知道，专业还是专业
作者: groundmon (JJ) 2026-08-12 11:07:00
定义上的困难，绝对音感是指能听出音高，那绝对味觉要怎么算？能分辨酸甜苦咸的分子浓度？这些分子又都是混杂在一起，浓度又是连续变项
作者: smik (xx) 2026-08-12 11:11:00
食品厂品鉴员都归去研发单位了
作者: linzero (【林】) 2026-08-12 11:20:00
犬类训练嗅觉是闻出指定味道，甚至有的实验能闻出肿瘤癌细胞
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽) 2026-08-12 11:25:00
Gackt 就是神之舌https://www.youtube.com/watch?v=db2p4zrp1qM他最有名的就是只靠一粒米就分出哪盘炒饭是米其林主厨炒饭
作者: linzero (【林】) 2026-08-12 11:34:00
搞不好真的有说谎的味道 XD
作者: wade2432 (wade2432) 2026-08-12 12:00:00
味觉没办法像绝对听觉那样，只能相较之下比较灵敏，除非像漫画舌头跟质谱仪一样能判断几颗盐，但现实没有
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2026-08-12 12:13:00
有个亲戚在酱料厂做研发 她吃过就能调个大概出来
