雾子阿公这回秀了一手 做一道炒回锅肉
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手法看起来满正宗的样子
刚好跟秋山阿公形成强烈的对比 王道与邪道
不过雾子阿公做的回锅肉看起来比较好吃
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那个废油泡的蹄筋光听就让人没胃口w
机掰人大谷找了一个XO酱之龙来打倒秋山
这个XO酱之龙人如其名 擅长使用XO酱
殊不知秋山也懂XO酱 还自制了几款不同风味的XO酱
他用自制的酱料做了一道中式的夏里亚宾牛排
打败了XO酱之龙
XO酱之龙会输的原因看起来应该是加太多酱吧
龙虾跟干贝的鲜味都被酱盖掉 整道菜都是酱味
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秋山做的牛排也用了XO酱 但雾子的味觉没错的话
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秋山的XO酱与其说是XO酱 更像是红葱酱吧
红葱酱牛排 感觉有点油腻w
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不是，XO酱的味道本身就很浓，拿去炒淡味的海鲜会只剩XO酱味。