Re: [闲聊] 为什么很多女孩梦想是退休开咖啡厅？ jpnldvh PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 为什么很多女孩梦想是退休开咖啡厅？

楼主: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2026-07-19 22:10:54

借这串问下
有没有人能分析下家庭餐厅是怎么赚钱的
我在日本的时候也算是很爱去一待好几小时
这玩意就翻桌率低毛利率也不是很高
还要供电供网络的
你说郊区街边店租金低也就算了市区到底怎么活的
暑假到了一群小屁孩点饮料吧加薯条500日圆以内坐一下午
貌似台湾的萨利亚活得还不错啊
和日本比有限时就是了
咖啡也没输超商咖啡太多没限时我宁愿坐萨利亚一下午

作者: kuroxxoo (黑XXOO) 2026-07-19 22:15:00

家庭餐厅YT很多影片谈啊就成本超低加热后就能吃的东西

作者: fman (fman) 2026-07-19 22:21:00

台湾萨利亚走高价路线啊，日本则是成本低走薄利多销路线

作者: gm79227922 (mr.r) 2026-07-19 22:54:00

萨利亚有一个赚钱点主要是靠店租他们不会找店租贵的地点反而都找奇怪的次级点

作者: yniori (伟恩咖肥) 2026-07-19 23:00:00

中央厨房，食物用微波

作者: ocean11 (深海) 2026-07-19 23:35:00

这种餐厅都预制菜食材成本比你想的还低

作者: qq204 (好想放假...) 2026-07-19 23:47:00

日本那边店租也没台湾扯