※ 引述《a25270672 (毫无反应 只是路人)》之铭言：
: 现在还在工地做着粗工努力还债加养女儿。
: 曾经问过他怎么不回去开餐车，他只淡淡的回我说车已经卖了，
: 只能说家里没矿真的不要轻易尝试开咖啡厅。
: → kusotoripeko: 餐车靠偶发性的集会能捞点钱，固定店面没有 07/19 15:33
: → scott032: 所以问题看来是店租 07/19 15:33
: 推 crisis7287: 餐车能赚省很多成本欸... 07/19 15:34
: → crisis7287: 本身就省掉店面座位 又收现金 很多成本都外部化了 07/19 15:35
: → lovesleep68: 装潢开销也很大 07/19 15:35
: 推 shinobunodok: 新人开店应该考虑用别人整理好的二手厨具和设备 价 07/19 16:05
: → shinobunodok: 格差距很大 东西一般状况也不会太差 07/19 16:05
: 推 Hosimati: 餐车停大马路边我是不信合法啦，这就是成本外部化 07/19 16:05
: 推 hasroten: 光店租就差很多了 07/19 18:56
: → dreamnook2: 问题应该是店租 接着是人气 07/19 19:30
原文这个例子主要是餐车可以把成本整个外部化
不然大家都要租店面做生意只有你不用还可以打带跑 当然优势大
当降到跟大家一样做固定店面就做不下去 那也只是证明了以前是靠偷吃步省成本罢了
但开店真的不容易啦
我当了十几年的店面房东 租过不少店家
举其中几个例子
1.内衣店(非一线百货内大品牌 算二线牌子)
稳定收益 做几年后搬到更大的店面去了 跟公司策略有关 应该是有赚钱
内衣牌子有固定客群 现金流应该很稳
2.韩服兼代购/实体衣服
十年前有个黄金期 一件东大门进来几百的韩装可以卖到1700
那时候利润好 后来网拍越来越强(这种店其实都有兼做网拍)
然后竞争者众 价格透明后利润越来越薄 就变成收入不好 就收了 但开了超过五年就是了
也很能撑了
3.手机维修
倒在疫情 因为店长离职 老板找不到人手
后来收店时老板跟我谈 说他们这行员工不好训练(换电池技术 修手机技术等)
员工很难找 薪水也高 薪水都比店租高不少了
老板还有分店 结果人手不够 A店开B店就不能营业(因为B店人力拉过去A店支援了)
后来觉得不划算就收了
老板说现在人力很贵又难找 开店成本很高
那时大概是2022左右
后来去看手摇饮 其实租金占比并不高 最贵都是员工(2正班+2part-time一个月就喷爆钱)
再加加盟金跟每月固定进货的钱 租金相比之下反而还好
但店租永远是遮羞布 也蛮奇妙的...
话说有人说非固定餐车 就是全台跑透透那种
因为很难追踪长期评价 所以跑点后赚一波就走 反而C/P值很高 这就不知道真的假的了

租给小七或虾皮就能稳稳收租金了

店租有超高的 员工差不多就有

小七店面要够大 我不够大没办法QQ

可恶嫉妒 我要叫乡民一起嘘你

超商我听说他们看场地也很严，而且装修会大动格局，拆柱子跟墙都是常态，也不是每个房东能接受

是 但是超商租金不错 而且约很长(很多都打十年约)很吸引人我只有虾皮店到店拓点时找过我 超商我承接不了 没人问哈但是不要想不开自己去开超商 利润超烂的

租店面改格局正常，不要动到结构拆墙拆柱也没问题，若动到结构就比较麻烦要找人看过安全才能动，不然会有安全问题

我家邻居原本作铁工厂 现在已经换了两间超商

我是不允许房客钻敲的 只能贴壁纸那些 所以也挡掉不少租客动到结构真的危险 超商为了室内空旷 要改格局不少吧

后来的手机零件密度超高超难修