[闲聊] 炒饭怎么做最好吃？
楼主: yokann (欧洲) 2026-07-12 08:39:53
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理论上应该还是要把油跟饭先混好 比较不会黏在一起 可以粒粒分明
但被说是邪门歪道
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而且人人都有一套自己的理论 自己的坚持
在台湾至少有个稳定的评选标竿 就是鼎泰丰
能够做到不过油过咸 风味好吃 就是顶级的炒饭了
台湾人对炒饭还是有种异常的迷恋吧!?
理论上应该还是要把油跟饭先混好 比较不会黏在一起 可以粒粒分明
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而且人人都有一套自己的理论 自己的坚持
在台湾至少有个稳定的评选标竿 就是鼎泰丰
能够做到不过油过咸 风味好吃 就是顶级的炒饭了
台湾人对炒饭还是有种异常的迷恋吧!?
作者: NAGORIYUKI (名残雪) 2026-07-12 08:41:00
之前系列文讨论好几篇了 #1fqC9SYT (C_Chat)
作者: no24 (红豆) 2026-07-12 08:42:00
之前吃到用泰国米做的炒饭还蛮好吃的
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2026-07-12 08:42:00
一定要配投石机
作者: davidex ( ￣□￣)/喔~~喔喔~~喔喔) 2026-07-12 08:44:00
要用隔夜饭炒啊，炒王
作者: jasonx105 (神盾) 2026-07-12 08:46:00
一定要MSG
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2026-07-12 08:48:00
想说啥洗文仔
作者: streit (浅紫彩云) 2026-07-12 08:50:00
Fuiyoh
作者: pponywong (pony) 2026-07-12 08:58:00
What does MSG mean? Make Shit Good
作者: kinuhata (kinuhata) 2026-07-12 09:12:00
我知道有些人对洗文异常的迷恋
作者: BOARAY (RAY) 2026-07-12 09:44:00
怎么了练太壮
作者: tetsu327 (四情归一) 2026-07-12 09:49:00
洗这么多篇是有要出来选吗
作者: xponed (ばか鸦) 2026-07-12 12:23:00
用美乃滋和蛋先把隔夜饭拌开 然后再炒就粒粒分明了
作者: soul7 (灵行者) 2026-07-12 17:13:00
洗文ID洗爽没？
作者: eh07 (欸) 2026-07-12 17:34:00
哇 好难得复制贴上洗文仔一开始就这么多嘘耶 希望希洽越来越多板友能记住这ID是复制贴上洗文仔 啊 这篇应该很快就自删了
