[闲聊] 炒山苏 好吃吗?
楼主: HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿) 2026-07-01 22:03:44
现在Vtuber都要用套皮了 连厨艺频道都有ㄟ
https://i.meee.com.tw/qHuWazy.jpg
正好看到有人在教炒山苏
https://www.youtube.com/watch?v=2TqE0YpYEfQ
山苏 相比之下不是那么常见的蔬菜
但只要去登山健走 山产店又是必备的
山苏 在大城市里要吃到是不是很难?
https://i.meee.com.tw/qHuWazy.jpg
正好看到有人在教炒山苏
https://www.youtube.com/watch?v=2TqE0YpYEfQ
山苏 相比之下不是那么常见的蔬菜
但只要去登山健走 山产店又是必备的
山苏 在大城市里要吃到是不是很难?
作者: qazw222 (诚实手套) 2026-07-01 22:04:00
好吃
作者: heinse (heinse) 2026-07-01 22:05:00
水沟里的味道不知道怎么样
作者: hk129900 (天选之人) 2026-07-01 22:06:00
蕨的嫩芽 本来就是山里面才比较多另外一种蕨的嫩芽 过猫 这个平地就比较多了
作者: MrSherlock (夏乐克) 2026-07-01 22:06:00
脆
作者: pcchuckwu (holy) 2026-07-01 22:08:00
都市里种的不要乱吃，除非是自己种的、能顾好品质。
作者: jalsonice 2026-07-01 22:11:00
脆脆的
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2026-07-01 22:11:00
是吃起来脆脆黏黏的那个吗
作者: abysszzz (爱困~~~) 2026-07-01 22:11:00
好吃 也不一定要去山上，比较靠近山的聚落会有人运下来
作者: peterw (死神从地狱归来) 2026-07-01 22:19:00
爱的人很爱
作者: Dheroblood (神手1号) 2026-07-01 22:23:00
哪里水沟会有？？ 真假
作者: abysszzz (爱困~~~) 2026-07-01 22:26:00
原来是4-11... 水沟挖到的来源很难说吧，可能是园艺来的
作者: jeff666 2026-07-01 22:26:00
去山上餐厅吃饭时才会有的菜
作者: gargoyles ('''''') 2026-07-01 22:29:00
就是脆脆微黏的那个 传统菜市场偶而会有
作者: a840901 (苍天不太妙) 2026-07-01 22:30:00
超苦，且都会炒得很油，到底谁爱吃
作者: gargoyles ('''''') 2026-07-01 22:30:00
好吃捏 我怎么没吃过苦的(
作者: laugh8562 (laugh8562) 2026-07-01 22:33:00
很普
作者: ray6031515 (RAY#13) 2026-07-01 22:35:00
好吃 配山上桶仔鸡的鸡油炒
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇) 2026-07-01 22:38:00
苦的是吃到长太老的吧
作者: spfy (spfy) 2026-07-01 22:39:00
有种微妙的口味 不难吃 但也不会特别点
作者: HANGOLI 2026-07-01 22:40:00
要配豆豉小鱼干炒
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 22:40:00
蛮好吃的 也不用到山上 传统市场就买得到当然好不好吃脆不脆是另当别论....
作者: akway (生活就是要快乐) 2026-07-01 22:41:00
我知道某城市水沟里面有
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 22:42:00
长在水沟那个应该是鸟巢蕨
作者: candbilly153 (Black·Muya·White) 2026-07-01 22:42:00
超赞
作者: Zchanya (吹雪的白线) 2026-07-01 22:43:00
口感很像杨桃豆
作者: devan35783 (阿西八) 2026-07-01 22:49:00
山苏不就是鸟巢蕨的嫩芽？我查官方农产网站也是说山苏俗称鸟巢蕨
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 22:53:00
很贵 影片的这个一撒一大把的 不是他自己去山里面摘不然就是他财富自由
作者: devan35783 (阿西八) 2026-07-01 22:54:00
顺便查了一下，现在市面买得到的大部分是人工栽培的，花东是主要产地会苦的反而有可能是野生的，是太阳晒多了才苦
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 22:55:00
以前山苏水莲各有市场 现在基本上山苏帮都被水莲帮打趴了
作者: kusotoripeko (好油喔) 2026-07-01 22:55:00
还真看过长在阴暗墙缝的山苏，但产量奇低过沟菜比较常见
作者: chewie (北极熊) 2026-07-01 22:58:00
新鲜嫩的好吃 但太老的就比较韧了
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 23:00:00
吃的人少 放久了就会很韧 然后山产店海产店也就不喜欢进然后不进 吃的人又更少
作者: frozenstar (frozenstar) 2026-07-01 23:24:00
超好吃
作者: tmwolf (鲁神) 2026-07-01 23:30:00
超好吃嫩芽清脆爽口
作者: tennyleaz (tenny) 2026-07-01 23:36:00
超好吃
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 23:51:00
咦...竟然是一样的植物
作者: sherlockscu (是夏洛克不是宅洛克) 2026-07-01 23:54:00
好吃
作者: shlee (冷) 2026-07-01 23:57:00
好吃
作者: zxc6422000 (qwesight) 2026-07-02 00:18:00
要会去掉老的部分，纯嫩的超好吃
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2026-07-02 00:18:00
拿来当火锅料可能会臭臭的
作者: BANDITCS (怪盗狂史) 2026-07-02 00:35:00
人在国外，皇宫菜（越南菠菜）炒起来口感也挺像的
作者: budaixi (wei) 2026-07-02 01:58:00
超好吃，但很少吃到。
作者: sam09 (柊é¡) 2026-07-02 02:55:00
好吃
作者: Motocompo (摸偷康剖) 2026-07-02 03:40:00
好吃 然后我饿了==
作者: chichiwater (チーチー) 2026-07-02 07:55:00
水沟有种啊
作者: noreg10116 (薛丁格的喵) 2026-07-02 08:08:00
比较喜欢吃过猫
作者: tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘) 2026-07-02 08:09:00
好吃
作者: naya7415963 (稻草鱼) 2026-07-02 09:51:00
是不错但也没特别喜欢，更喜欢嫩的过猫
