Re: [问题] 河豚肉吃起来的感觉像什么肉？ Tiyara PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 河豚肉吃起来的感觉像什么肉？

楼主: Tiyara (------) 2026-06-06 16:09:35

小时候看西瓜皮先生，有一次就是课长说西瓜皮吃河豚中毒了
同事惊讶的问死了吗？
课长：“不，死了倒好”
结果是上瘾了，在旁边说(戒断症状)好痛苦~快喂我吃河豚~~
所以也一直对河豚=美味有印象
刚好前两年去九州温泉旅馆晚餐能选河豚，就点来试试
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我本身不喜欢吃生鱼，但河豚意外的觉得好吃
鱼皮Q弹却不会难咬断，鱼肉扎实稍有嚼劲
配上微酸的ポン酢挺合个人胃口的
于是今年去东京再吃一次，本来想找非连锁的，可惜时间与行程难安排
于是就地吃了玄品
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身价还没到能无痛吃天然的，为了炸河豚选了普通醍醐
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前菜一样是鱼皮，跟九州吃的感觉差不多
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鱼片就略逊九州一筹了，不过还是觉得不错
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两片鱼肉与一个肉丸，现炸的好吃
河豚肉炸过后骨肉很容易分离，吃起来挺方便
然后微带嚼劲的口感还在，配上炸过的香气是我最喜欢的一道
(个人本身也喜好煮熟的鱼肉)
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接着是火锅，店员帮忙下好后提醒几分钟后能吃，
锅底无任何调味，沾酱还是同一套，
吃到这就对单一沾酱有点腻了，比较可惜
套餐应该是半只河豚，剩的全在这了，部位不同口感差异较大
有些骨边肉形状不太好啃
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吃得差不多后，店员用汤底作成杂炊，有加盐调味，当作收尾不错吃
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最后的甜点跟热茶
6,800円这份量我觉得OK，天然的等我哪天发财再看看吧......

作者: laugh8562 (laugh8562) 2026-06-06 16:12:00

天乐玄也玄这套餐名怎么一副吃了会升天的感觉好好笑

作者: jalsonice 2026-06-06 16:14:00

炸河豚肉真的很赞

作者: f536392 2026-06-06 16:14:00

在日本吃过一次河豚锅觉得像鸡肉

作者: yyh121 (' 3' /) 2026-06-06 16:29:00

就是鸡肉

作者: likeaprayer (Dreamlover) 2026-06-06 16:31:00

如果煮熟像鸡肉不知道生鸡肉吃起来跟河豚生鱼片像不像XD 日本部分地区有生鸡肉料理

作者: GAIEGAIE (该该) 2026-06-06 16:32:00

我觉得河豚肉很神奇第一次吃会觉得这三小过誉没味道但吃个几次后反而会念念不忘