竟然没有人提铁路便当
遥想N年前我第一次自己去日本自助旅行
下了飞机要搭车,想说就去买一个车上吃
动漫里的便当看起来精致漂亮又美味
于是我满心期待
结果贵也就罢了
尝了一口就体验到了此生第一波日系文化冲击
便当竟然是冷的= =
冷饭配冷炸鸡冷炸虾实在不是很好吃…
可能日本人吃冷便当习惯了
但台湾人还是喜欢吃热便当没错吧?!
所以我就常说台湾的台铁便当根本世界无敌!
作者:
dos01 (朵斯01)
2026-06-05 23:38:00台铁便当只是我们便当四天王里面最弱的一个
有个原因是日本有潜规则 火车上不能吃散发味道的食物
个人喜好不同吧,我也比较爱热饭,但我更讨厌菜肉酱汁跟
作者:
redDest (油宅)
2026-06-05 23:40:00冷炸鸡跟冷炸虾 哪个比较好吃
饭搅在一起,除非是丼饭。日本便当的饭大部分都不会沾到酱汁,这点我很喜欢
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:41:00我也是早年吃过一次后就不吃了,我还是喜欢吃热便当
作者:
dos01 (朵斯01)
2026-06-05 23:42:00冷炸虾 因为虾子本身的脂肪就低 但炸鸡好吃的就是那个油油
作者:
Krishna (wait for me)
2026-06-05 23:42:00那种一拉绳子就加热的烧肉铁路便当我很爱
作者:
Owada (大和田)
2026-06-05 23:42:00我只能说 跟冷掉的台式便当相比 日本的冷便当更好吃
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:43:00而加热便当日本出现很久了,妙手小厨师里面就有,但缺点就是重,因为是用生石灰加热反应,除了体积大外就是运送成本高
作者:
milleniue (milleniue)
2026-06-05 23:44:00就接受度啦,我是冷热都可有段时间还爱上吃日式冷便当
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:44:00日本冷便当当然比冷掉的台湾便当好吃,但是热的台湾便当比日本冷便当好吃很多啊
作者: wow324361 (暱称不会取) 2026-06-05 23:46:00
日本有拉绳子就加热的便当,蛮方便的
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-06-05 23:46:00干 想到这个我就气 之前早上搭特急 看到车站有卖炸猪排三明治 我满心期待的去买来吃 在座位上打开 是冷藏的我干您佬 我还以为最少会是温的超不爽 冷的炸猪排到底是在吃三洨
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2026-06-05 23:47:00铁路便当至少有几百种 吃到一个难吃的就说全部难吃?
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-06-05 23:49:00冷的就是喷 管你有几百个
作者:
sudekoma (′・ω・`)
2026-06-05 23:49:00冷便当大概只有天气热的时候还行冷飕飕的冬天吃个冷便当是真的会让人厌世
2026-06-05 23:51:00
日本人平常当然吃热食 冷便当是不得已的吧
作者: CycleEnergy 2026-06-05 23:52:00
你拿个放到凉掉的东西比一个默认就是冷冷给你吃的然后说日本冷冷的比较好吃 ???真的会很想呛脑
冷便当有很奇怪吗?你看校园番 老师学生带便当有在加热的吗?都是当天早上做好带去学校中午吃
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2026-06-06 00:00:00台湾的铁路便当也不会汤汤水水的吧 又不是自助餐店
台湾30年前也有自热便当第一次看到是在小牛顿杂志介绍的
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2026-06-06 00:02:00台湾便当前提就是给你热著吃 就别假设什么冷掉了
作者:
zxcz1471 (gotohell)
2026-06-06 00:02:00他们文化就习惯冷食便当 所以味觉与菜色就当地人特化觉得不错 台湾没那个习惯就不适应而已
日本的铁路便当加热可能反而会变难吃,因为大部分的铁路便当配菜设计本来就是没有加热的是台湾的热便当太过普遍
作者:
zxcz1471 (gotohell)
2026-06-06 00:11:00台湾因气候问题 不敢把冷食毕竟有食物中毒可能 连凉面没冷藏室温放久生菌数增生过高都有风险
作者:
redDest (油宅)
2026-06-06 00:14:00日本人不会烙赛吗....
作者:
Richun (解放左手的OO之力)
2026-06-06 00:23:00日本气温普遍够低,细菌繁殖没那么快。
作者:
Muilie (木籁)
2026-06-06 00:23:00我觉得很好吃欸,京都买多宝盒真的像食戟便当战那个一样,每格都是惊喜
作者: Arashi0731 (狂舞) 2026-06-06 00:46:00
台湾的温湿度,煮熟的食物放室温两小时就馊了…
作者:
plauge (当台北天龙人惹到你了吗?)
2026-06-06 01:09:00大站会有可以自己加热的便当 贵很多
作者:
s9810456 (miner Steve)
2026-06-06 01:11:00近几年暖化后日本食物中毒案例也随着上升了
作者:
wcc960 (keep walking...)
2026-06-06 01:31:00个人对热食没有执著 故日本那种冷的便当个人也完全OK某楼讲的猪排三明治也是 对我而言没差 :p且老实说我还蛮爱幕之内便当那种米俵型的冷饭 (胜过热饭
作者: demintree ( ) 2026-06-06 01:40:00
印象中新泻车站卖的烧肉便当还不差吧
作者:
Kust (Kust)
2026-06-06 01:44:00冷的还好吧 超市那些饭团还不是凉的但很好吃
作者:
P2 (P2)
2026-06-06 02:24:00港式饮茶的炸虾 虾多士 也没怎么在保温西方的维也纳炸猪排Schnitzel 三明治也都放冷吃
作者:
BOARAY (RAY)
2026-06-06 02:26:00铁路便当台铁是真的猛 到现在还是便当前段班的
作者:
P2 (P2)
2026-06-06 02:27:00西方人三明治不爱加热
作者:
god78987 (god78987)
2026-06-06 02:31:00冷的没差+1,像是薯条冷的我也可以
作者:
a2334436 (<lol>)
2026-06-06 02:35:00便当还好 猪排三明治冷掉超恶软烂的面包和面衣 还有酸甜的酱汁 没有纤维的肉差点吃不完
我蛮喜欢日本的冷便当 要放冷也好吃那菜色要设计过 不然随便便当冷掉会超级难吃
作者:
z635066 (洋葱)
2026-06-06 04:08:00讲这就想起来日本铁路便当的寿司比台湾吃店里还好...
作者:
donkilu (donkilu)
2026-06-06 04:25:00冷的幕之内便当还行 横滨名物烧卖便当吃冷的颇难吃...日本便当菜通常会没那么油 台式配菜比较油
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2026-06-06 05:40:00日本的铁路便当也很多变体 其实也有热的
作者:
saintlin (saintlin)
2026-06-06 07:42:00我以为日本冷便当都是原本就是适合凉菜的食材为主,原来还是有用炸虾炸鸡当菜色的喔!
作者:
mainsa (科科)
2026-06-06 07:46:00台湾也没那么容易坏啦 我高中都是自己带便当去学校蒸 每间教室都有蒸饭箱 然后10点肚子饿就偷吃掉了 我比较怀疑的是台湾几十年前就有蒸饭箱这种东西 后来微波炉也普及了把便当加热根本没有难度(ps.公司好几百个人中餐是自己带便当来微波) 日本怎么都不想把便当加热
我觉得冷便当只是习不习惯的问题,不执著于热食的话,味道跟口感我觉得很不错,炸虾、炸猪排通常也是脆的
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2026-06-06 08:37:00真的==网络吹冷便当 但再怎么设计还是没热的好吃冷便当再好吃 就是80分 热的才可能满分
作者:
RINPE (RIN)
2026-06-06 08:46:00满分 嗯
少数的情况有热的啦,但日本人吃冷便当很平常,冷掉也不会有台湾菜冷掉时的油耗味
作者: sakungen (sakungen) 2026-06-06 12:30:00
我也不喜欢台式口味太油,这就个人喜好