※ 引述《bamama56 (bamama)》之铭言：
: https://i.urusai.cc/I6g48.jpeg
: ：这杯是隔壁请你的
: ：太难喝了 给你喝
: 哭啊
真的这样干调酒师会忧郁啦
像之前人家在讲怎么攻略调酒师
https://images.plurk.com/77E7wcBdBfJAgI4yNpLZxC.png
给不懂调酒文化的人的解释大概就像
今天你去餐厅点了一盘炒饭 你吃了一口就结帐离开 还被厨师看到
当然也得要是会在意自己成品的厨师才会在乎就是了XD
你也会知道为什么王牌酒保那个机掰客人只是一直说难喝 但佐佐仓还是会这么在意了
https://images.plurk.com/5T9CCVoPEDSXhZeq5Tx063.png
至于主观觉得难喝跟客观上没做好 客人能不能分辨出来也是两回事就是了ry

如果是喝一口说好喝 然后立刻结帐闪人呢

李严:你倒是吃一口啊

这样人家会觉得你要赶场或是酒量已经不行了吧

那最好啊 翻桌率超高 酒钱原本就是有算时间的

其实我们都说Bar hopping比较多(?

跳跃感比较战斗啦(

对 因为我们一天堆起来可能七八杯 不含Shot 真的有点战斗(

遇到台中台南那种很凶的真的很战斗啊阿拉斯加不加冰不摇直接冷冻的琴酒加上Chartreuse这样才能看到极光啊(

我觉得阿拉斯加太腻 现在我们都要人家加Fino sherry跟柑橘苦精 体验会比较好 但一样重到靠北就是XDD台南很可怕 酒杯跟SHOT杯都很大杯

主要是Chartreuse现在个人几乎都买不到

大家都是看有没有朋友去日本顺便带的啦 那东西几乎变熟客专用了 不然太难买

太奢侈ㄌㄅ!!!

反正重点是琴酒(????每次去京都都会带两只回来啊(最近广岛的琴酒也很有意思 基本上都柠檬调

说到这个我最近满喜欢一支弹珠汽水的琴酒

樱尾的在车站 甚至机场都买得到

这好像加个气泡水就是gin fizz了 再加上可尔必思大致上就六成的ramos了说到这个 Nikka Frontier调和威好像台湾也要卖了

已经卖很久了啊 美联社买的到 我之前还买了两罐那罐冻饮做highball很赞

那罐CP超高 简直可以比角瓶

不准喝角瓶 气死

https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1721492966.A.984.html好久以前发过一篇 现在被系统回收了我宁愿喝白马D:角瓶跟金宾我都喝不下去

波本要入门直接美格啦~

我满喜欢留名溪跟沃福的

不过反正都是Sundory了

我上次喝到最后杯没喝完 隔天还顺路回去道歉一下不小心把自己喝挂了

Woodford好像要看批次?我没有特别研究美格是没问题的那种 对可乐 气泡水 柠檬汽水直接喝有点甜腻

美格做old fashioned很赞沃福买一般版就OK了 不错XD

啊对 那是old fasioned系统的最佳解 特别配柑橘y反而拿那种昂贵的威 包括葛玛兰玩桶的那几个 会太喧宾夺主

！

味道干净、简单、偏甜还有点谷物味的都很适合玉米酒就很适合加糖 爆米花X

为了这个特别在家里常备苦精啊..XD不过我发现这边其实好多同好XDDDD

我建议你同时用三个 安格斯原味 柑橘 黑樱桃 滴在糖上(如果有鹦鹉糖最好) 慢慢捣完再倒酒stir冰 融水过程风味会很丰富酒鬼多X我觉得苦精跟新鲜柑橘比起来方便很多XD

安格斯与柑橘是常备 想收裴乔氏家里自己套Negroni也会用到

XD

先不要管调酒了 跪求一下签名档QQ我唯一喝过的调酒只有冰块加雪碧加威士忌

推ラムネジン，不久前去酒专有试喝，直接喝很顺

那我点了一个牛肉面来牛肉汤面 问店员说牛肉要加点后直接走人 一口都没吃 这样店家会忧郁多久?

这么严重喔 我以为这每个人喜好不同像我不喝酒的大概喝到任何调酒都会因为酒精反射性皱眉吧