Re: [闲聊] 吃Buffet过敏挂急诊 "赔罪餐"悲剧又重演

楼主: Hosimati (星咏み)   2026-05-27 21:45:17
内文不就写的很明白了
主厨当面挂保证
这样还能怪到受害者喔?
我自己也遇过啦
上来一道羹汤
特地跟服务生问
服务生还回去厨房问
出来挂保证没问题
喝下去亲戚直接送急诊
你们以为这种事很少见吗?
作者: kuninaka   2026-05-27 21:46:00
主厨是哪来的连有没有蛋都不知道
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2026-05-27 21:47:00
主厨不是说优格酱没蛋吗 是爸爸把有蛋的炸物拿给女儿吃
作者: max860115 (Echo)   2026-05-27 21:48:00
酱就是浇在鱼上 你是要单舔酱还是怎样
作者: kuninaka   2026-05-27 21:49:00
主厨是在现场看到女子要吃鳕鱼阿
作者: Echobee (吐痰卡门)   2026-05-27 21:49:00
主厨要是知道真的不能碰蛋 他也不会只回答酱 不知道的情况问什么答什么很正常 要是被特别叮咛过 肯定会联想到炸鱼有用到 不然就是不知道鱼怎么炸的
作者: max860115 (Echo)   2026-05-27 21:50:00
就算不是直接浇 从原文来看主厨是有看到分鱼的吧
作者: kuninaka   2026-05-27 21:50:00
有过敏原应该都要是前全部讲清楚吧那是铁板烧,主厨就在铁板上
作者: gaym19 (best689tw)   2026-05-27 21:50:00
就酒店内部沟通有问题
作者: kuninaka   2026-05-27 21:51:00
肯定是酒店的锅阿
作者: gaym19 (best689tw)   2026-05-27 21:51:00
连经理都跑过来耍白目 你说主厨没被告知就算了
作者: spfy (spfy)   2026-05-27 21:51:00
原文最后一段缺少了一些关键内容
作者: gaym19 (best689tw)   2026-05-27 21:51:00
两个经理跑过来问有没有吃过什么而过敏 妥妥得开戳
作者: Beltran (グル≡崩壊)   2026-05-27 21:51:00
就主厨当下傻了 没反应到面衣会先裹蛋液 才会只讲优格酱
作者: gaym19 (best689tw)   2026-05-27 21:52:00
内部没有把过敏这件事情看得很重就是这样这在美国就是从天而降的头奖 律师从门口排到街尾每个都跑过来说要帮你打官司
作者: kuninaka   2026-05-27 21:53:00
在台湾做吃的,不把食安看在眼里我觉得挺正常
作者: c96e6386 (emily)   2026-05-27 21:54:00
这边问题最大就是那个去问的,他肯定是跑去厨房只问沙拉酱,结果省略告知主厨“客人有蛋过敏”
作者: gaym19 (best689tw)   2026-05-27 21:56:00
其实大多数人对蛋都有过敏 只是症状大小很多人甚至不知道自己原来对蛋过敏 去做检测才知道
作者: c96e6386 (emily)   2026-05-27 21:59:00
其实牛奶跟酒精也是,亚洲人体质很多人不适合吃这是症状没有严重到有感觉
作者: kaj1983   2026-05-27 21:59:00
确实,这要是在美国肯定不是赔个餐就了事的
作者: aaronhkg (阿金)   2026-05-27 22:04:00
主储当面挂保证"酱没问题"啊不能选择性阅读耶 新闻最后一段也说跟她们解释过父母的餐是正常处理 女儿的才特别处理傻了的肯定不是主厨啊 新闻也说是女儿怀疑美奶滋有蛋而且她这辈子可能也没吃过几次炸物吧
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2026-05-27 22:15:00
可能女儿的炸物没有用蛋吧 哪知道爸爸把有用蛋的给女儿
作者: BOARAY (RAY)   2026-05-27 22:15:00
说认真我奶到现在我还是不敢碰w
作者: yukitowu (雪兔哥)   2026-05-27 22:16:00
原本想说可能没自己下过厨... 可是他这么严重不可能不自炊吧?
作者: c96e6386 (emily)   2026-05-27 22:19:00
不一定,现在外食很方便的,有些还可以按照顾客需求做量身打造的餐点,不然就是过敏原写的清清楚楚
作者: kokoro1793   2026-05-27 22:20:00
很多都是出事了才知道不行,或是觉得没那么严重
作者: yukitowu (雪兔哥)   2026-05-27 22:21:00
不知道 我只知道家里如果有人不舒服吃病人餐 全家会跟着吃一样的 毕竟负责下厨的人还要特地准备两份不一样的餐很麻烦啊 如果事主真的都没跟双亲用餐那还真是令人难过
作者: ksng1092 (ron)   2026-05-27 22:22:00
主厨就在铁板上听起来很不对劲
作者: hdjj (hdjj)   2026-05-27 22:23:00
主厨挂保证说酱不含蛋,这一点他没说错啊含蛋的是她爸吃的鳕鱼
作者: ksng1092 (ron)   2026-05-27 22:25:00
有一个可能是遇到客人问有没有含啥,先想到的是饮食禁忌而不是过敏
作者: kuninaka   2026-05-27 22:26:00
趁主厨不注意,把炸鳕鱼吃了所以主厨也很无辜看起来是这样
作者: c96e6386 (emily)   2026-05-27 22:29:00
有饮食禁忌那也要看仔细啊......有些宗教狂热很凶的沙拉酱本来就是配鳕鱼的好吗......
作者: hdjj (hdjj)   2026-05-27 22:31:00
她吃的鳕鱼是特制的,她爸吃的是有蛋液的,前台主厨不知道有差这种过敏总之很麻烦,对自己对别人都是
作者: teddy12114 (lilinyiu)   2026-05-27 22:35:00
啊她就只问酱又没有问鱼 不懂主厨哪里有问题
作者: kuninaka   2026-05-27 22:37:00
所以他自己的炸鳕鱼没有优格,想吃爸爸的喔
作者: gargoyles ('''''')   2026-05-27 22:38:00
炸鳕鱼是他爸的
作者: kimicino (kimicino)   2026-05-27 23:01:00
赔罪招待会特别交代吧,主厨看到也不提醒一下。然后酸她过敏的就不必了
作者: ss218 (大青花鱼)   2026-05-27 23:41:00
知道自己有过敏还去吃别人的食物如果三个人都搞无蛋搞不好还会被投诉明明父母没这问题 为什么还要搞到父母不能吃蛋
作者: haha98 (口合口合九十八)   2026-05-27 23:51:00
挂保障啥 挂保证他吃父母的没问题吗? 自己要吃家人的餐点在那边靠北
作者: iampig951753 (姆沙咪猪)   2026-05-28 01:53:00
你没说的事情为啥要主厨帮你注意呢

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