四人蒙眼盲测 鸡肉 VS 青蛙肉 结果
https://i.urusai.cc/M5gvx.jpg
https://i.urusai.cc/ggbgP.jpg
https://i.urusai.cc/h050z.jpg
https://i.urusai.cc/fxNnu.jpg
https://i.urusai.cc/WRdBr.jpg
https://i.urusai.cc/I80qm.jpg
486 out
我没吃过
所以鸡肉跟青蛙肉 口感有这么难分辨哦?
还是486咖哩吃太多了所以...呃
作者: fortrees (九黎鲧) 2026-05-13 11:25:00
现在的鸡肉太嫩了吧
作者:
Muilie (木籁)
2026-05-13 11:25:00鸡、水鸡、海底鸡
作者:
serding (累紧地们)
2026-05-13 11:25:00三杯的话真的差不多
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:26:00
鸡 田鸡 口水鸡 海底鸡
作者: cleverjung 2026-05-13 11:27:00
以前吃真的以为是鸡肉
作者: Dauhue2046 2026-05-13 11:27:00
看料理方式 炸的吃起来比较老
作者:
AndyMAX (微)
2026-05-13 11:27:00卡蹦脆 鸡肉味
作者:
easyfish (easyfish)
2026-05-13 11:28:00带骨头的话很好分 尺寸还是有差
作者:
Echobee (吐痰卡门)
2026-05-13 11:28:00田鸡比春鸡还要嫩
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:28:00
我也觉得比鸡肉嫩ww
作者: Dauhue2046 2026-05-13 11:29:00
基本上蛙肉集中在后腿 所以口感类似紧实的鸡腿肉
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:29:00
但鸡肉比较有嚼劲
作者:
saviora (飓风之翼)
2026-05-13 11:29:00蛙肉还蛮嫩的
作者:
hoe1101 (摸摸)
2026-05-13 11:29:00不然怎叫田鸡
作者:
Satoman (沙陀曼)
2026-05-13 11:30:00口味基本上一样,蛙腿的部分比鸡肉嫰
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2026-05-13 11:30:00千叶火锅不是有吗
作者:
abucat (阿布猫)
2026-05-13 11:30:00田鸡肉处理不好会有明显的腥味,嫩不嫩看会不会煮
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:30:00
千叶有哦 没注意
作者:
AndyMAX (微)
2026-05-13 11:30:00以前办桌还蛮常吃到小炸鸡腿 其实都是青蛙腿
作者:
abucat (阿布猫)
2026-05-13 11:31:00另外以前吃过河豚肉,感觉像没腥味的田鸡肉
作者:
HarukaJ (神王川春贺)
2026-05-13 11:31:00我吃过田鸡 口感跟那种肉少骨头多的感觉是真的像鸡翅
作者:
protess (钓鱼宗师)
2026-05-13 11:31:00猜猜为什么叫田鸡
作者: sunwell123 2026-05-13 11:31:00
兔肉也很像鸡肉
作者: Tsairys 2026-05-13 11:31:00
以前餐桌上的炸田鸡腿我真的分不出来
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:31:00
河豚不是人间美味吗
作者: tamynumber1 (Bob) 2026-05-13 11:31:00
肉的纤维比较细
作者:
Pocer (就4论4)
2026-05-13 11:32:00吃的出来的 更不用说不同部位的鸡肉口感就差很多
作者:
Echobee (吐痰卡门)
2026-05-13 11:32:00而且营养价值比鸡胸还高,商店应该改卖这种(X
听过一个说法是,因为你已经吃过鸡肉所以吃到其他肉质口感像的肉都会先代入成鸡肉
作者:
Kust (Kust)
2026-05-13 11:33:00带骨很好分 但餐厅吃到的蛙肉通常比鸡肉嫩
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:33:00
比鸡肉营养喔 真假
作者:
ltytw (ltytw)
2026-05-13 11:33:00青蛙肉别名 田鸡肉
作者:
shuten ( [////>)
2026-05-13 11:34:00流言终结者做过Tastes like chicken
作者:
Kust (Kust)
2026-05-13 11:34:00裹粉炸得像鸡腿常常吃一半才发现不是鸡肉
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:34:00
叫田鸡不是没理由的
作者: a22880897 2026-05-13 11:34:00
没吃过四脚鱼羹吗
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:35:00田鸡肉比鸡肉还嫩,但肉质弹性也比鸡肉弹
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:35:00
田鸡蒜头汤 还是拿去炸都好吃
作者: deathdog (死狗) 2026-05-13 11:35:00
很像,尤其是当咸酥鸡炸的,吃起来很像三角骨
作者:
efkfkp (Heroprove)
2026-05-13 11:36:00青蛙肉咬起来真的挺像嫩鸡肉的,只是会多一种鱼的味道
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:36:00鳄鱼肉就真的偏柴而且有股腥味,通常都是重口调
作者:
HarukaJ (神王川春贺)
2026-05-13 11:36:00话说我也吃过烤鸵鸟串 也是颇像比较粗的鸡肉
作者:
how018 (如何你一八)
2026-05-13 11:36:00不过度调味的话吃的出来
作者:
xeno2157 (全力全开!!)
2026-05-13 11:36:00蛇肉也像鸡肉,我是喝肉汤,用了不少姜
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:36:00
鸵鸟肉也是吃起来87%像牛肉 其实肉就不脱那几个范畴
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:37:00
为什么大家都吃过奇奇怪怪的肉= =
作者:
chewie (北极熊)
2026-05-13 11:37:00吃到骨头马上分得出来 口感就是比较奇怪的嫩XD
作者: aquamorion 2026-05-13 11:37:00
印象中比鸡肉还嫩
作者: tim111444 2026-05-13 11:38:00
鸡肉 稍微老一点的会有一股鸡味 田鸡就没那个味道
作者:
chewie (北极熊)
2026-05-13 11:38:00以前宴会菜偶尔会出现 被大人骗着吃觉得还不错 后来才知道田鸡=青蛙XD
作者:
islandant (islandant)
2026-05-13 11:38:00青蛙肉比较有弹性一点+1
作者:
keerily (非洲人要认命)
2026-05-13 11:39:00以前吃田鸡肉还真的以为是鸡
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:39:00山产店只有你想不到,没有他弄不到的
作者:
shlee (冷)
2026-05-13 11:39:00所以才被叫田鸡
作者:
Echobee (吐痰卡门)
2026-05-13 11:40:00可惜蛙腿肉要养到能吃跟鸡比差太多,不然早该取代了
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:41:00现在育种鸡那个换肉率很难找其他物种拼惹
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:42:00
为什么要取代鸡肉= = 鸡排是民生必需品捏
作者:
zeyoshi (日阳旭)
2026-05-13 11:42:00吃过感觉还是有差
作者: tim111444 2026-05-13 11:43:00
兔子可以一战 只是兔子几乎没有脂肪
作者: supwillylin 2026-05-13 11:43:00
田鸡超市有卖啊,只是大部分人都不想拿而已
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:44:00兔子换肉率能战,但兔子能取的肉量跟鸡没得比
作者: JER2725 (史流氓) 2026-05-13 11:44:00
煮汤的话青蛙比鸡肉嫩很多
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 11:45:00不然为什么叫田鸡
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2026-05-13 11:45:00
鸡肉比较柴 咸酥蛙腿好吃
作者: JER2725 (史流氓) 2026-05-13 11:45:00
兔肉的话,肉的口感比鸡肉还耐咬,而且肉块更大块
我们家是跟大蒜一起整只煮清汤,连蹼都吃得到那种。是真的蛮好吃
作者:
yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)
2026-05-13 11:47:00鳄鱼也是主龙类的 会更接近
作者: holybless (D.) 2026-05-13 11:47:00
妙蛙种子能吃的部位是上面那颗种子 (假的)
作者:
HarukaJ (神王川春贺)
2026-05-13 11:50:00说到盐酥 我吃过最神奇的东西是盐酥蜂蛹 吃起来跟吃不到肌纤维的盐酥鸡差不多
作者:
d0922030 (CAV药丸)
2026-05-13 11:51:00超级嫩 小时候吃办桌就我一个在爽吃 其他人都不动 问我妈才知道那是青蛙不是鸡
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 11:52:00口感真的像,但大部分吃到会有个土腥味==
作者:
kducky (kd)
2026-05-13 11:52:00青蛙肉我觉得比较滑嫩
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 11:53:00炸虫蛹吃起来味道都差不多,都是吃外面那层酥脆
作者: RionMagnus (RionMagnus) 2026-05-13 11:53:00
清汤三杯都好吃,我觉得更胜鸭鹅肉
作者:
deathy (Diva)
2026-05-13 11:54:00叫田鸡不是叫假的
作者:
egg781 (å–µå‰)
2026-05-13 11:56:00快炒店有时候同事会点啊
作者:
Yoimiya (烟花易逝人情长存)
2026-05-13 11:57:00青蛙汤 赞
作者:
znck (风月)
2026-05-13 11:58:00鹅肉很顶了 价钱也是w
去传统市场有些会卖虎皮蛙吧,热炒冰柜有时候也会有只剩两条腿的青蛙
作者: anabyss (侑) 2026-05-13 11:59:00
蛙腿很容易被误会是鸡翅的小腿部那边
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-05-13 11:59:00
鹅肉 真的贵= =
作者: anabyss (侑) 2026-05-13 12:00:00
然后肉质还嫩超级多,不要看料理过程是个好食材
作者:
Fezico (尬广跟上)
2026-05-13 12:00:00鹅肉一直都贵,但那个肉吃下去会喷油你能拒绝吗
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2026-05-13 12:02:00青蛙肉超嫩
有绝对服从印啊 会让脑波比较弱的人放弃思考应该问为什么广州会有那么恐怖的印
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 12:05:00鹅肉贵松松,小吃店都不敢乱点==
我觉得青蛙肉嫩+更有弹性耶,但也因此青蛙肉比起鸡肉不容易入味吸汁
作者:
asiakid (外冷内热)
2026-05-13 12:08:00老实说口感差很多 田鸡那口感在鸡肉上很难找到
作者:
jelly22 (果冻水母鱼)
2026-05-13 12:09:00青蛙肉比较嫩
作者:
Winux (Windows X Linux)
2026-05-13 12:10:00你猜猜看为什么叫田鸡
作者: coollee (EloC) 2026-05-13 12:12:00
可惜田鸡就腿部有价值 其他部位大多丢掉/额外加工处理了
作者: nakomone (nakomone) 2026-05-13 12:14:00
炒三杯有把看得出形状的样子处理好的话 真的蛮难分的
作者:
ackes 2026-05-13 12:15:00差很多吧 第一次吃差点吐 后来就给人不敢吃了以前小知识不足 不知道田鸡是青蛙 误买过 差点吐
作者: rommel1990 2026-05-13 12:16:00
李严:
作者:
dgplayer (不是假发是桂)
2026-05-13 12:18:00好友炒girl
作者:
scott032 (yoyoyo)
2026-05-13 12:20:00几乎一样,只是蛙腿比较小支
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2026-05-13 12:20:00鸡肉会有干柴感觉,青蛙不会缺点大概就是外型有些人不能接受吧
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2026-05-13 12:22:00我觉得是嫩但韧滑但纤维粗的感觉
作者:
a760981 (七夜刹那)
2026-05-13 12:23:00我以前老家要麻煮青蛙汤 要麻煮三杯青蛙 前端都给阿嬷吃我只吃腿部但吃起来真的比鸡肉嫩
作者:
xylinum (郁闷..)
2026-05-13 12:25:00青蛙肉质更嫩
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-05-13 12:33:00
青蛙腿如果去皮的的话口感是真的跟鸡肉没区别
作者:
L1ON (Fake)
2026-05-13 12:34:00就这些人的舌头跟脑袋比较
青蛙怎么可能比鸡肉老 那个料理方式怎么了滑嫩Q弹耶
作者:
castawil (′・ω・‵)
2026-05-13 12:37:00台语诚不欺我难怪叫田鸡
作者: black51002 (不知云) 2026-05-13 12:37:00
不然怎么叫田鸡
作者:
abucat (阿布猫)
2026-05-13 12:38:00听说天然河豚是人间美味,但只吃过养殖的
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2026-05-13 12:38:00田鸡好吃啊,比鸡肉还嫩
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:40:00本来就同源
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:41:00连蛇肉味道都差不多
作者: s210125 (coconut) 2026-05-13 12:42:00
不然为什么会被叫田鸡
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:43:00嚼劲:蛇鸡蛙
作者:
odanaga (PixiyON)
2026-05-13 12:43:00青蛙肉比较黏一点?
鸟类爬虫类的祖先是恐龙,所以吃起来很像,与其说吃起来像鸡肉,不如说吃起来像恐龙
作者:
wei115 (ㄎㄎ)
2026-05-13 12:47:00有鱼腥味的鸡
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:56:00兔肉挺营养的但说不上好吃
作者:
a75091500 (凱洛ãŒã„らã)
2026-05-13 13:00:00只能靠有没有腥味分,但好的田鸡也没腥味但肉爆干少然后处理不好又会腥然后小骨很多
作者: asdf70044 (A7) 2026-05-13 13:03:00
不然干嘛叫田鸡
作者: s84760143 (櫂) 2026-05-13 13:04:00
之前吃过汤的,真的比鸡肉还要嫩
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 13:08:00不过 记得现在的青蛙很少了吧 都改养殖牛蛙了
作者:
QEADZCXS (Yierson)
2026-05-13 13:08:00青蛙肉很像鸡腿肉
Taste like chicken 这个梗不是开玩笑的
作者:
ayuhb (ayuhb)
2026-05-13 13:33:00狗肉什么味道
作者:
kducky (kd)
2026-05-13 13:38:00狗肉应该跟羊很像? 没吃过
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 13:38:00两栖跟爬虫只是分支出去而已 鸟类也是分支出去的
作者:
saviora (飓风之翼)
2026-05-13 13:44:00这种海产店都有卖 没吃过的可以吃吃看 真的不错之前拼蛙骨断一只腿就是去海产店买蛙把腿接上
作者: haseyo25 2026-05-13 13:50:00
水嫩的是青蛙肉
作者: n555123 2026-05-13 14:33:00
味道超级像,但我觉得口感比较类似鱼肉,鸡肉会更有油香味跟弹性,除非你鸡选超好,用能生吃的那家,或你刻意选一个烹饪方式让口感接近,口感一旦接近你就吃不出来了
作者:
r60214 (小P桑)
2026-05-13 14:43:00好久没吃田鸡了,我妈以前都煮汤加九层塔之前有问怎么好多年没煮了,我妈说以前卖的那家没卖了不知道去哪边买XD
作者: moon1000 (水君) 2026-05-13 14:58:00
很久以前吃炸田鸡腿 感觉差不多啊
作者: skywaiter (Love & Peace) 2026-05-13 15:03:00
我是觉得吃起来是有点纤维感的鱼肉
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2026-05-13 15:09:00鸡肉其实有个腥味
作者:
pinqooo (东条家的二里头)
2026-05-13 15:10:00还有蛇肉
作者:
a26893997 (Love20433)
2026-05-13 15:14:00基本上就是比较嫩的鸡肉 口感比鸡肉好
作者: kululualex (三泽社长一路好走...) 2026-05-13 15:27:00
我只吃过三杯田鸡腿,是觉得口感差不多,但比较嫩
作者: shang17 (十七夜) 2026-05-13 16:03:00
田鸡口感超级嫩,如果感觉有嚼劲那是吃到牛蛙,现在菜市场几乎买不到田鸡
作者: joinptt (joinptt) 2026-05-13 16:24:00
喜欢咸酥炸田鸡跟蒜田鸡汤
作者:
peterw (死神从地狱归来)
2026-05-13 16:36:00没有吧,一吃就知道啊
作者:
bh2142 (濒临绝种的Emacser)
2026-05-13 17:39:00之前吃觉得是鸡肉跟鱼肉的混合版
作者:
wave7410 (ads7849)
2026-05-13 17:44:00青蛙好吃多了